Weine Mosel Markus Molitor - Ürzinger Würzgarten Spätelese - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Markus Molitor 2018 Ürzinger Würzgarten Spätlese ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Mosel-Region in Deutschland. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Riesling-Trauben hergestellt, was ihm seine charakteristische Frische und Komplexität verleiht. Der Jahrgang 2018 war ein ausgezeichnetes Jahr für die Mosel, mit einem optimalen Klima, das eine feine Balance zwischen Säure und Süße hervorgebracht hat. Der Ürzinger Würzgarten ist für seine außergewöhnlichen Böden bekannt, die meist aus roten Schiefer- und vulkanischen Böden bestehen und dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität verleihen. Die Vinifikation war klassisch, um die Reinheit der Fruchtaromen und die elegante Struktur des Weins zu bewahren.

Die Mosel ist eine der ältesten Weinregionen Deutschlands und bekannt für ihre steilen Terrassenlagen entlang des Flusses. Der Einfluss des gemäßigten Kontinentalklimas mit warmen Sommertagen und kühlen Nächten fördert das langsame Reifen der Trauben, was die Entwicklung komplexer Aromen begünstigt. Die Region hat eine lange Tradition im Weinanbau, die bis in die Römerzeit zurückreicht, und ist berühmt für ihre hochwertigen Rieslinge.

Für diesen Spätlese empfehlen sich exquisite Speisenkombinationen, die seine fruchtigen und floralen Noten betonen. Er harmoniert hervorragend mit leicht gewürzten asiatischen Gerichten, wie z.B. einem Thai-Curry mit Kokosmilch, oder auch mit klassischen deutschen Gerichten wie Zwiebelkuchen oder einer Käseplatte mit reifem Brie und mildem Blauschimmelkäse.

Die optimale Trinktemperatur für diesen Wein liegt zwischen 8-10°C. So können Sie die feinen Aromen und die erfrischende Säure des Weins in ihrer ganzen Pracht erleben. Genießen Sie diesen Wein jetzt oder lassen Sie ihn noch einige Jahre reifen, um seine vollen geschmacklichen Nuancen zu entdecken.