Weine Mosel Egon Müller - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Egon Müller Riesling 2022 aus der Mosel ist ein trockener Weißwein, der das außergewöhnliche Terroir und die große Tradition seines Weinguts stilvoll widerspiegelt. Egon Müller zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Region und ist international für seine Rieslinge berühmt. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich mit einer brillanten, hellen Farbe und besticht durch seine intensive Aromatik von weißen Blüten, grünem Apfel, Limette und einer feinen mineralischen Note, die typisch für die Schieferböden der Mosel ist. Die Vinifikation setzt auf selektive Handlese und eine möglichst schonende Verarbeitung, um die reine Frucht und die lebendige Säurestruktur des Rieslings optimal zu bewahren.

Die Moselregion, im Westen Deutschlands gelegen, zählt zu den ältesten und bekanntesten Weinbaugebieten des Landes. Das kühle Klima mit moderaten Sommern und die steilen, nach Süden ausgerichteten Schieferhänge ergeben ideale Bedingungen, um Riesling mit unvergleichlicher Eleganz, Frische und Finesse hervorzubringen. Der Boden aus Devonschiefer speichert die Wärme des Tages und gibt sie nachts an die Reben ab, während die langen Vegetationsperioden eine harmonische Entwicklung von Säure und Aromen fördern. Seit römischer Zeit wird hier Weinbau betrieben; heute steht die Mosel für elegante, mineralisch geprägte Weiße mit unverkennbarem Charakter.

Zu diesem trockenen Riesling empfehlen sich feine, nicht zu schwere Speisen. Besonders harmoniert er zu Fischgerichten wie Zander mit Rieslingsauce, gebratenem Saibling oder einer klassischen Forelle Müllerin Art. Auch zu regionalen Spezialitäten wie Mosel-Sauerbraten oder einer Quiche mit Lauch und Ziegenkäse ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Seine animierende Säure balanciert zudem asiatische Gerichte mit Ingwer und frischem Koriander hervorragend aus.

Servieren Sie den Egon Müller Riesling 2022 am besten gut gekühlt bei 8-10°C, damit seine Frische, Frucht und Mineralität voll zur Geltung kommen. Bei optimaler Lagerung kann er sich in den kommenden Jahren noch weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen.