Weine Mosel Dr. Loosen - Erdener Prälat - 2023

Der Dr. Loosen Cuvée Erdener Prälat 2023 aus der Mosel präsentiert sich als beeindruckender Vertreter der edelsüßen Weine dieser prestigeträchtigen Region, wobei aufgrund der Angaben auf eine Komposition aus hochwertigen Trauben – wahrscheinlich mit hohem Riesling-Anteil – zurückgegriffen wurde. Typisch für den Erdener Prälat, eine der berühmtesten Lagen der Mosel, entstehen hier Weine von außerordentlicher Finesse und Langlebigkeit. Die Steillagen am Fluss, geprägt von rotem und grauem Schiefer, verleihen dem Wein markante Mineralität und Tiefe. Die Vinifikation bei Dr. Loosen erfolgt stets mit großer Sorgfalt und Handarbeit, was sich in der Eleganz und Balance des Weins widerspiegelt. Das Jahr 2023 brachte frische, lebendige Fruchtaromen, darunter Steinobst, Zitrus und oftmals auch exotische Nuancen mit sich. Die Restsüße ist durch eine belebende Säure perfekt ausbalanciert und sorgt für Trinkfluss und Harmonie.

Die Moselregion ist weltweit bekannt für ihre spektakulären Weinberge entlang des gewundenen Flusses und ein einzigartiges Mikroklima: Die steilen Südhänge speichern Wärme, während der Schieferboden sowohl Temperatur als auch Feuchtigkeit reguliert. Hier entstehen seit Jahrhunderten herausragende Rieslingweine, die Feinheit, Vielschichtigkeit und ein großartiges Alterungspotenzial zeigen. Durch den Einfluss sowohl der Geschichte als auch moderner önologischer Techniken sind Moselweine heute fester Bestandteil der internationalen Spitzenklasse.

Als begleitender Wein zu Speisen eignet sich der Dr. Loosen Cuvée Erdener Prälat 2023 besonders zu edler Gänsestopfleber, pikanten Terrinen oder auch würzigem, gereiftem Blauschimmelkäse wie einem Roquefort. Ebenso ist ein Genuss zu traditionellen deutschen Desserts mit Steinobst oder zu einer Apfeltarte. Für ein regionales Geschmackserlebnis kann er auch hervorragend gekühlt zur moseltypischen „Winzertorte“ serviert werden.

Zur vollen Entfaltung seiner Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8-10°C. Eine kurze Belüftung im Glas gibt dem Wein Zeit, seine reiche Aromatik zu entfalten. Auch als Meditationswein macht der 2023er Erdener Prälat eine exzellente Figur und verspricht über viele Jahre hinweg höchsten Genuss.