Weine Nicht spezifiziert Dr. Loosen - Ürziger Würzgarten - 2016

Viniou-Bewertungen

Der Dr. Loosen Ürziger Würzgarten 2016 ist ein beeindruckender Riesling aus der berühmten Mosel-Region. Dieser Wein stammt ausschließlich aus der Lage Ürziger Würzgarten, einer der markantesten Weinberge der Region, die sich durch ihren roten, eisenreichen Schieferboden und ihre extreme Steillage auszeichnet. Der Jahrgang 2016 brachte durch ein kühles Frühjahr und einen warmen Spätsommer besonders frische und elegante Weißweine hervor. Die Vinifikation bei Dr. Loosen erfolgt traditionell im Edelstahltank, um die sortentypische Frische und Fruchtigkeit des Rieslings zu bewahren. Die trockene Stilistik dieses Weines („sec“) bringt die präzise Mineralität und das filigrane Aromenspiel aus Zitrus, weißem Pfirsich und Kräutern besonders zur Geltung.

Die Mosel gilt als eines der renommiertesten deutschen Weinanbaugebiete mit einer langen Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Ursprünglich von römischen Legionären besiedelt, entwickelten sich hier aufgrund des kühlen, gemäßigten Klimas und der steilen, von Schiefer geprägten Hänge Weine von einzigartiger Finesse. Die Reben profitieren von optimalen Sonnenexpositionen und den warmen Tag-Nacht-Unterschieden, was den Weinen ihre feine Säure und intensive Aromatik verleiht.

Zu diesem trockenen Mosel-Riesling passen hervorragend Gerichte der regionalen wie auch internationalen Küche. Typische Begleiter sind gebratene Forelle oder Zander mit frischen Kräutern, knackiger Spargel mit Sauce Hollandaise oder auch Sushi und asiatische Gerichte mit leichten Gewürzen. Wer es traditionell mag, kann den Dr. Loosen Ürziger Würzgarten auch zu einer rheinischen Kalbssülze oder zu Tatar vom Aal servieren.

Zur optimalen Entfaltung der aromatischen Vielfalt und der Mineralität empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8 bis 10°C. Achten Sie darauf, das Glas nicht zu voll zu schenken, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Ein Weißweinglas mit leicht nach außen gewölbtem Rand ist ideal. Genießer werden belohnt mit einem Wein, der Frische, Komplexität und die einzigartige Charakteristik der Mosel in sich vereint.