Weine Nahe Gut Hermannsberg - Kupfergrube GG - 2016

Viniou-Bewertungen

Der Gut Hermannsberg Cuvée Kupfergrube GG 2016 ist ein herausragender trockener Weißwein aus der bekannten Lage Kupfergrube an der Nahe. Der Wein besteht überwiegend aus Riesling, der für seine filigrane Säure, Präzision und Ausdrucksstärke berühmt ist. Der Jahrgang 2016 zeichnet sich an der Nahe durch einen kühlen Sommer und eine späte, lange Reifephase mit ausgewogener Aromatik aus. Die Kupfergrube ist eine der geschichtsträchtigsten und steilsten Weinbergslagen Deutschlands, deren mineralreicher vulkanischer Boden den Trauben eine ausgeprägte Würze und Komplexität verleiht. Die Vinifizierung erfolgt bei Gut Hermannsberg traditionell schonend mit langer Reife auf der Feinhefe, um die Charakteristik des Terroirs optimal einzufangen. Das Ergebnis ist ein Wein mit markanter Mineralität, klaren Zitrus- und Steinobstaromen, floralen Nuancen und einem langen, salzigen Nachhall.

Die Region Nahe ist geprägt von einem gemäßigten Klima mit ausreichend Niederschlag und vielfältigen Bodentypen, die von Schiefer über vulkanisches Verwitterungsgestein bis zu Löss reichen. Besonders die Kupfergrube mit ihrem eisenhaltigen, vulkanischen Boden und der speziellen Exposition verleiht den Weinen eine unverwechselbare, mineralische Prägung. Die Nahe war lange ein Geheimtipp, hat sich aber durch Top-Erzeuger wie Gut Hermannsberg zu einer der dynamischsten Weißweinregionen Deutschlands entwickelt. Die über 2000-jährige Weinbaugeschichte der Region liefert ein reiches Erbe, das in modernen Interpretationen wie diesem Großen Gewächs lebendig bleibt.

Zu diesem präzisen und mineralischen Riesling passen am besten feine Speisen mit klaren Aromen. Regionale Klassiker wie gebratene Forelle mit Kräutern, aber auch internationale Gerichte wie Sashimi vom Lachs oder feine Geflügelgerichte harmonieren hervorragend. Die elegante Säurestruktur macht ihn zudem zum idealen Begleiter von Spargel mit Sauce Hollandaise oder milden Ziegenkäsesorten.

Empfohlen wird eine Trinktemperatur von 8-10°C, um die vielschichtige Aromatik optimal zu erleben und die Frische sowie Mineralität des Weines zur Geltung zu bringen. Ein großes Burgunderglas unterstützt die Entfaltung der Aromen besonders gut.