Weine Nahe Prinz Salm - Two Princes Riesling - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Prinz Salm Cuvée Two Princes Riesling 2022 aus der Nahe ist ein trockener Weißwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Riesling vinifiziert wird. Das Jahr 2022 war in Deutschland ein Jahr mit viel Sonne und dennoch ausreichenden Niederschlägen, was den Trauben optimale Reife und aromatische Frische verlieh. Das Weingut Prinz Salm, eine der ältesten Adelsdynastien im deutschen Weinbau mit beeindruckender Historie, legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und sorgfältige Handlese. Die Vinifizierung erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die sortentypische Fruchtigkeit sowie die vibrierende Säure des Rieslings besonders hervorzuheben.

Die Weinregion Nahe, eingebettet zwischen Mosel und Rheinhessen, zeichnet sich durch außerordentliche Bodenvielfalt aus: Schiefer, Vulkanverwitterungsgestein, Quarzit und Sandstein schenken den Weinen eine einzigartige Mineralität und Komplexität. Der Einfluss eines gemäßigten Klimas mit kühlen Nächten fördert eine langsame Reifung der Trauben, was dem fertigen Wein Frische und Finesse verleiht. Die Nahe blickt auf eine lange weinbauliche Tradition zurück und ist besonders für ihre facettenreichen Rieslinge bekannt.

Zu diesem trockenen Riesling passen wunderbar leichte Gerichte wie gedünsteter Zander mit Zitronenbutter, asiatische Speisen mit Ingwer und Limette, oder frischer Ziegenkäse. Regionale Spezialitäten aus der Nahe wie Spundekäs mit Laugengebäck oder ein klassischer Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck harmonieren ebenfalls hervorragend mit der lebendigen Säure und der zarten Frucht des Weins.

Für das optimale Genusserlebnis empfehle ich, den Prinz Salm Cuvée Two Princes Riesling 2022 gut gekühlt, bei 8-10°C zu servieren. So entfalten sich die charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrus und einer feinen mineralischen Note am eindrucksvollsten.