Weine Nahe Hahnmühle - Grauburgunder trocken - 2022

Der Grauburgunder trocken 2022 vom Weingut Hahnmühle präsentiert sich als moderner Vertreter der Nahe-Weine. Bei dieser Cuvée handelt es sich aller Wahrscheinlichkeit nach um einen reinsortigen Grauburgunder, wobei die genaue Zusammensetzung nicht explizit angegeben ist – Stil und Eigenart lassen jedoch auf einen trocken ausgebauten Weißwein schließen. Der Jahrgang 2022 überzeugt in vielen Teilen Deutschlands durch ausgewogene Frische, aromatische Reife und elegante Säurestruktur. Der Ausbau im Stahltank ist bei trockenem Grauburgunder der Region weit verbreitet und unterstützt dessen fruchtig-mineralischen Stil. Im Glas erwartet Sie ein klarer, heller Wein mit Noten von Birne, gelbem Apfel und einem Hauch Zitrus, ergänzt durch feinwürzige, nussige Nuancen, die typisch sind für die Sorte.

Die Nahe ist eine der traditionsreichsten und vielseitigsten Weinregionen Deutschlands. Geprägt vom Flusslauf zwischen Hunsrück und Rheinhessen, zeichnet sich die Region durch überraschend vielfältige Böden aus – von Schiefer und Quarzit bis zu vulkanischen und Lehmböden. Dies begünstigt elegante, fein strukturierte Weine mit klarem mineralischem Ausdruck. Ein gemäßigtes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten unterstützt eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben, sodass die Weine Frische und Komplexität vereinen. Die Weinbautradition der Nahe reicht bis in die Römerzeit zurück und wird heute von ambitionierten familiengeführten Betrieben wie der Hahnmühle weitergeführt.

Grauburgunder trocken aus der Nahe harmoniert besonders gut mit leichten Speisen. Hervorragende Begleiter sind gebratener Zander, Forelle Müllerin-Art oder gebratener Spargel mit Nussbutter. Auch geräucherte Geflügelvariationen, frische Pastagerichte mit hellen Saucen oder kräftige, regionale Käsesorten wie ein Mittelalter Münster passen sehr schön dazu.

Für höchste Trinkfreude empfiehlt es sich, den Wein leicht gekühlt bei 8-10°C zu servieren. So entfalten sich die Fruchtaromen und die ausgewogene Struktur optimal. Ideal für den Genuss zu feinen Speisen oder als animierender Aperitif.