Weine Nahe Gut Hermannsberg - Kupfergrube GG Schlossböckelheim - 2018

Der 2018er Cuvée Kupfergrube GG Schlossböckelheim vom Weingut Gut Hermannsberg steht beispielhaft für die großen trockenen Weißweine der Nahe. Mit seiner Lageimmanenz und der Herkunft aus einer Großen Lage wie der Kupfergrube präsentiert sich dieser Wein meist als ausgesprochen kraftvoll und vielschichtig. Typischerweise spielt bei solchen Weinen Riesling eine führende Rolle, wobei die genaue Cuvée-Zusammensetzung im Einzelfall abweichen kann. Der Jahrgang 2018 war von einem warmen, sonnigen Sommer geprägt, wodurch die Trauben besonders reif und aromatisch wurden. In der Vinifikation dieser Qualitäten werden meist selektive Handlese, schonende Pressung sowie ein Ausbau im klassischen Fuder- oder Edelstahltank bevorzugt, um Präzision und Terroirausdruck in den Vordergrund zu stellen. Der Stil solcher Weine ist geprägt von einer intensiven Mineralität, die an Feuerstein und nasse Erde erinnert, untermalt von Zitrusfrüchten, Pfirsichnoten und einer spannenden Kräuterwürze.

Die Weinregion Nahe gehört zu den traditionsreichsten in Deutschland. Die Kupfergrube selbst ist eine der berühmtesten Lagen des Anbaugebiets, benannt nach einem ehemaligen Kupferbergwerk. Das Mikroklima hier ist geprägt von heißen Tagen und kühlen Nächten, was den Weinen Eleganz und Frische verleiht. Die Böden sind von Vulkanverwitterungsgestein und Porphyr geprägt, was sich in der besonderen, salzigen Mineralität widerspiegelt. Seit Jahrhunderten werden an der Nahe charaktervolle Weine produziert, deren Fähigkeit, die Eigenheiten des Terroirs einzufangen, weltweit geschätzt wird.

Zur idealen Essensbegleitung empfehlen sich zum Cuvée Kupfergrube GG regionale Spezialitäten wie gebratene Forelle, Zander auf der Haut oder milde Ziegenkäsevariationen. Auch zu Gerichten mit Spargel, feinem Geflügel oder einer aromatisch abgeschmeckten Gemüse-Quiche bringt der Wein seine Stärken ein. Die kraftvolle Mineralität harmoniert ebenfalls sehr schön mit asiatisch inspirierten Speisen, zum Beispiel mit einem leichten Thai-Curry.

Für das optimale Genusserlebnis genießt man diesen Wein am besten leicht gekühlt bei etwa 10-12°C. So entfalten sich die feinen Fruchtaromen, die charakteristische Mineralität und Komplexität in vollem Umfang. Am besten dekantiert man den Wein einige Minuten vor dem Servieren, um ihm ausreichend Luft zur Entfaltung seiner Vielschichtigkeit zu geben.