Weine Pfalz Weingut Frey - 2009

Viniou-Bewertungen

Der 2009er Weißwein vom Weingut Frey aus der Pfalz präsentiert sich als exzellenter Vertreter dieser vielseitigen Weinregion. Obwohl die genaue Rebsorte nicht angegeben ist, ist die Pfalz besonders bekannt für ihre Rieslinge, Weiß- und Grauburgunder sowie Chardonnay. Der Jahrgang 2009 zählt zu den sehr guten Jahrgängen in Deutschland: Nach einem kühlen Start sorgten ein langer, milder Sommer und trockene, warme Herbsttage für gesundes und konzentriertes Lesegut. Solche Bedingungen begünstigen einen ausgewogenen Weißwein mit gut eingebundener Säure, feiner Frucht und harmonischer Struktur. Die Vinifikation als trockener Wein ("sec") spricht für einen klaren, geradlinigen Stil, der die Frische und Ursprünglichkeit des Traubenguts in den Vordergrund stellt.

Die Pfalz zählt zu den traditionsreichsten und zugleich innovativsten Weinbaugebieten Deutschlands. Das Klima ist vergleichsweise mild, mit vielen Sonnenstunden und geschützter Lage am Haardtrand, was den Anbau verschiedenster Rebsorten ermöglicht. Der Boden ist sehr vielfältig, geprägt von Löss, Lehm, Kalkstein und Sand, was Weinen Komplexität und einen individuellen Charakter verleiht. Die Weingüter der Region, darunter das Weingut Frey, setzen immer stärker auf qualitätsorientierten An- und Ausbau, sodass auch gereifte Jahrgänge, wie dieser 2009er, durch beeindruckende Frische und Eleganz überzeugen können.

Kulinarisch passt ein trockener Pfälzer Weißwein ausgezeichnet zu zahlreichen Gerichten. Typisch regionale Kombinationen wären zarter Spargel mit zerlassener Butter oder einer leichten Weinsauce, Pfälzer Saumagen in der sommerlichen Variante mit Sauerkraut oder schlicht zu einer Brotzeit mit mildem Weichkäse. Zu mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Salaten mit Zitrusnote oder hellem Fleisch mit Kräutern entfaltet er sein gesamtes Potenzial.

Für die optimale Genussreife empfiehlt sich, den Weißwein bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So kommen Frische, Frucht und Mineralität bestens zur Geltung, und Sie können das aromatische Spektrum dieses über zehn Jahre gereiften Weins voll auskosten.