Weine Pfalz Pfeffingen - Herrenberg Ungstein GG - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Pfeffingen Cuvée Herrenberg Ungstein GG 2024 ist ein beeindruckender Weißwein aus der Pfalz, der das Terroir und die Philosophie des Weinguts Pfeffingen perfekt widerspiegelt. Als Grand Cru (Großes Gewächs) aus der Einzellage Herrenberg in Ungstein stammt er aus einem der renommiertesten Weinberge der Region. Die Cuvée basiert typischerweise auf den edlen weißen Traditionsrebsorten der Pfalz, wobei Riesling oft die Hauptrolle spielt. Der Jahrgang 2024 vereint alles, was einen ausdrucksstarken, eleganten und gleichzeitig komplexen Weißwein ausmacht: ein reintöniges Fruchtaroma, feine Mineralik und eine lebendige, aber harmonisch eingebundene Säure. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und mit höchster Sorgfalt vinifiziert, um die charakteristischen Eigenschaften der Lage und des Jahrgangs hervorzuheben. Der Ausbau erfolgt meist im Edelstahltank und/oder Holzfass, um Frische und Struktur in idealer Balance zu bewahren.

Das Weinbaugebiet Pfalz zählt zu den sonnenverwöhntesten Regionen Deutschlands. Der Einfluss milder Temperaturen, geschützt vom Pfälzerwald, kombiniert mit abwechslungsreichen Böden aus Kalkstein, Löss und Sand, schafft beste Voraussetzungen für nuancenreiche Weißweine mit deutlicher Mineralität und ausgeprägtem Fruchtspiel. Die Pfalz blickt auf eine lange Weinbautradition zurück: Schon die Römer wussten die Vorzüge dieses Terroirs zu schätzen. Heute verbinden innovative Winzer wie Pfeffingen traditionelles Handwerk mit moderner Kellertechnik und tragen zur anhaltenden Qualitätssteigerung der Region bei.

Für einen Wein wie den Pfeffingen Herrenberg GG sind harmonische Speisenbegleiter wichtig. Ideal passen Fischgerichte mit feinen Saucen, Krustentiere, aber auch Geflügel oder Kalbfleisch in cremigen Variationen. Frühlingshafte Gemüsegerichte, Spargel oder aromatische Kräuter wie Kerbel begleiten die mineralische Frische und elegante Textur optimal. Auch regionale Spezialitäten der Pfalz, etwa pochierter Saibling oder Zander auf Rieslingsoße, sind exzellente Partner.

Die optimale Serviertemperatur für diesen Wein liegt bei 9-11°C. So entfalten sich sein feingliedriges Aroma, die fruchtigen Noten und die feine Mineralik bestens. Ein mittelgroßes Weißweinglas betont die Komplexität und Vielschichtigkeit, während eine kurze Belüftung im Glas oder in der Karaffe den Genuss weiter steigert.