Weine Pfalz Anselmann - Tempranillo trocken - 2022

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Tempranillo trocken 2022 vom Weingut Anselmann aus der Pfalz ist eine bemerkenswerte Rotwein-Komposition, die das innovative Potenzial dieser bekannten deutschen Weinregion widerspiegelt. Tempranillo, normalerweise aus Spanien bekannt, fühlt sich im warmen, sonnenverwöhnten Klima der Pfalz durchaus wohl. Die Lese 2022 profitierte von einem überdurchschnittlich sonnigen Jahrgang, der den vollreifen, aromatischen Charakter der Trauben unterstützte. Nach selektiver Handlese und temperaturkontrollierter Vergärung wurde der Wein vermutlich im Edelstahltank und teilweise im Holzfass ausgebaut, um die sortentypische Fruchtigkeit und die feine Würze zu betonen, während der Ausbau im Holz dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.

Die Pfalz zählt zu den spannendsten und dynamischsten Weinanbaugebieten Deutschlands. Das milde, fast mediterrane Klima, geschützt durch den Pfälzerwald, und die vielfältigen Böden aus Löss, Sand und Kalkstein bieten ideale Voraussetzungen für ambitionierten Weinbau. Schon die Römer brachten vor rund 2.000 Jahren die ersten Reben in diese Region. Heute steht die Pfalz nicht nur für exzellente Rieslinge, sondern auch für hochwertige, innovative Rotweine wie diese Tempranillo-Cuvée. Die Nähe zu Frankreich hat die Genusskultur geprägt, was sich auch in der Vielfalt der regionalen Küche widerspiegelt.

Zu diesem Tempranillo trocken passen kräftige Speisen hervorragend. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Rindersteak, Lammkarree mit mediterranen Kräutern oder einer klassischen Pfälzer Spezialität wie Saumagen. Auch deftige Eintöpfe, gereifter Hartkäse oder Tapas mit Chorizo und Oliven unterstreichen die Würze und Fruchtigkeit des Weins.

Empfehlenswert ist eine Trinktemperatur von 16-18°C, um die fein abgestimmten Aromen und die samtigen Tannine voll zur Geltung zu bringen. Der Wein sollte, idealerweise, etwa eine Stunde vor dem Genuss karaffiert werden, damit er seine Komplexität optimal entfalten kann.