Weine Pfalz Weingut Johanneshof im Sonnenschein - 2019

Der 2019er Rotwein vom Weingut Johanneshof im Sonnenschein stammt aus der traditionsreichen Pfalz, einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Der Wein präsentiert sich als trocken ausgebautes Rotweincuvée, vermutlich dominiert von regional typischen Sorten wie Spätburgunder oder Dornfelder. Die Trauben dieses Jahrgangs profitierten von einem ausgewogenen Vegetationsverlauf: Nach einem milden Winter folgte ein sonniger, warmer Sommer, der eine optimale Reife und schöne Aromenentwicklung ermöglichte. Im Keller setzt das Weingut Johanneshof im Sonnenschein auf präzise Vinifikation mit Fokus auf Frische, Frucht und Struktur. Das Ergebnis ist ein balancierter Rotwein, geprägt von reifen roten Früchten, sanften Tanninen und einer animierenden Säure, die typisch für Qualitätsweine aus der Pfalz ist.

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands und profitiert von einem fast schon mediterran anmutenden Klima mit viel Sonne und wenig Niederschlag. Das Weinbaugebiet ist geprägt von einer unglaublichen Bodenvielfalt – von Kalk über Löss bis hin zu Buntsandstein. Diese Vielfalt spiegelt sich auch in der Komplexität der Weine wider. Die Pfalz ist heute eines der größten und dynamischsten deutschen Weinbauzentren und blickt auf eine mehr als 2.000-jährige Weinbaugeschichte zurück. Die Kombination aus Tradition, Innovationskraft und dem günstigen Klima macht die Region zu einem Hotspot für charaktervolle, moderne Rotweine.

Zu diesem trockenen Rotwein passen wunderbar deftige Speisen mit regionalem Bezug, wie beispielsweise Saumagen mit Kartoffeln, Pfälzer Bratwurst oder auch ein klassischer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln. Der Wein harmoniert aber ebenso mit internationalen Gerichten wie gebratenem Lamm, herzhaften Pastagerichten oder milden Käsesorten. Seine Vielseitigkeit erlaubt auch Kombinationen mit gegrilltem Gemüse oder Pilzgerichten.

Damit der Wein sein volles Aromenspektrum entfalten kann, empfehle ich, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu genießen. Gönnen Sie ihm etwas Zeit im Glas, damit er atmen und seine fruchtigen wie würzigen Noten optimal entfalten kann. So kommen die Charaktereigenschaften der Pfalz und die Handschrift des Johanneshof im Sonnenschein besonders schön zur Geltung.