Weine Pfalz Kirchenstück - 2015

Der Kirchenstück 2015 aus der Pfalz ist ein trockener Weißwein, der aus einer der renommiertesten Lagen Deutschlands stammt. Das Kirchenstück ist vor allem für exzellente Rieslinge bekannt, die mit großer Finesse, intensiver Frucht und beeindruckender Lagerfähigkeit überzeugen. Der Jahrgang 2015 ist ein exzellenter Jahrgang, geprägt von sonnigen, warmen Sommermonaten und einer kühlen Erntephase, was sich in einer bunten Aromatik und frischer Säure widerspiegelt. Der Wein zeigt typischerweise Nuancen von reifen Pfirsichen, Aprikosen, Zitrusfrüchten und einer fein mineralischen Note, gepaart mit einer eleganten Struktur und langem Nachhall. Die sorgfältige, traditionelle Vinifikation sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.

Die Pfalz als Weinbauregion genießt ein ausgesprochen mildes, fast mediterranes Klima. Mit über 1.800 Sonnenstunden im Jahr und schützenden Gebirgszügen des Pfälzerwaldes ist die Region ideal für den Anbau edler Rebsorten, allen voran Riesling. Die Böden rund um das Kirchenstück sind von Kalk, Löss und Sand geprägt, was den Weinen eine markante Mineralität und Komplexität verleiht. Historisch zählt das Kirchenstück, gelegen in Forst an der Weinstraße, zu den berühmtesten und teuersten Weinlagen Deutschlands. Schon im 19. Jahrhundert wurden hier Weine erzeugt, die im ganzen Land hohes Ansehen genossen.

Ein trockener Weißwein aus dem Kirchenstück ist ein wunderbarer Begleiter zu feiner Küche: Am besten harmoniert er mit klassischen Fischgerichten, wie gebratenem Zander oder gedämpftem Steinbutt. Auch zu hellem Geflügel, beispielsweise in einer feinen Rahmsauce, oder zu vegetarischen Speisen wie Spargel mit Kräuter-Vinaigrette, entfaltet der Wein seine Vielschichtigkeit. Regionale Spezialitäten wie Pfälzer Saumagen, wenn er dezent gewürzt ist, oder Flammkuchen mit Lauch und Speck passen ebenso ausgezeichnet dazu.

Zur vollen Entfaltung seiner Aromen sollte der Kirchenstück 2015 bei 9-11°C serviert werden. Idealerweise genießen Sie ihn aus einem etwas bauchigen Weißweinglas, so dass die feinen Frucht- und Mineralnoten optimal zur Geltung kommen. Lassen Sie den Wein kurz atmen, um seine Komplexität vollständig zu erleben.