Weine Pfalz Rings - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Rings Pfalz Weißwein Jahrgang 2020 ist ein trockener Wein, der die typische Charakteristik seiner Herkunft herausragend widerspiegelt. Das Weingut Rings, bekannt für eine kompromisslose Qualitätsorientierung, arbeitet größtenteils mit nachhaltigen Methoden und setzt beim Ausbau auf eine präzise Handschrift. Die Weinberge liegen in der Pfalz, einer der traditionsreichsten und gleichzeitig innovativsten Weinregionen Deutschlands. Die Reben stehen auf vielfältigen Böden, darunter Löss, Kalkstein und vereinzelt Buntsandstein, die den Weinen ein charakteristisches mineralisches Rückgrat verleihen. Obwohl die exakte Rebsorte nicht benannt ist, sind im Sortiment des Weinguts Rings insbesondere Weißburgunder und Riesling prominent, denen das Jahr 2020 mit seiner ausgewogenen Witterung zugutekam. Nach einer selektiven Lese erfolgt häufig ein schonender Ausbau im Edelstahl oder Holz, was den Weinen Frische, Eleganz und Langlebigkeit verleiht.

Die Pfalz profitiert von ihrem gemäßigten, beinahe mediterranen Klima, das es ihr ermöglicht, vielschichtige, feinfruchtige aber auch strukturierte Weißweine zu erzeugen. Durch den Schutz des Pfälzerwaldes bleiben die Sommer warm und die Niederschläge moderat, was beste Voraussetzungen für komplexe und ausgewogene Weine schafft. Die Pfalz, geschichtlich stets ein Bindeglied zwischen Frankreich und Deutschland, war über Jahrhunderte hinweg ein Zentrum des Weinbaus und ist heute insbesondere für ihre innovativen Spitzenwinzer bekannt.

Dieser trockene Weiße harmoniert ausgezeichnet mit leichten Speisen wie Spargel mit Sauce Hollandaise, Forelle Müllerin, Geflügelsalat oder feinen Gemüsequiches. Auch regionale Klassiker wie Pfälzer Saumagen in der hellen Variante oder eine Sauerkrautsuppe können, je nach Würze, einen spannenden Kontrast bieten. Zu asiatisch inspirierten Gerichten mit leichtem Curry oder Zitronengras eignet sich der Wein ebenfalls hervorragend, da seine Frische und Mineralität die Aromen tragen.

Für das perfekte Genusserlebnis sollte der Wein bei einer Temperatur von 8 bis 10°C serviert werden. Verwenden Sie vorzugsweise bauchige Gläser, um die subtilen Fruchtaromen und die feinen Noten des Terroirs optimal zur Geltung zu bringen. Junge Jahrgänge wie 2020 profitieren von einer kurzen Belüftung, sodass sich der Wein nach dem Öffnen innerhalb weniger Minuten gut entfaltet.