Weine Pfalz Klein - Blanc de Noir - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Klein Blanc de Noir 2024 aus der Pfalz ist ein faszinierender Roséwein, der durch seine besondere Art der Vinifikation hervorsticht. Als Blanc de Noir wird dieser Wein ausschließlich aus dunklen Trauben vinifiziert, wobei die Farbstoffe der Schale nur sehr begrenzt in den Most übergehen. So entsteht ein beinahe weißer Wein mit einem zarten Roséstich, der oft aus Spätburgunder (Pinot Noir) gekeltert wird – eine der typischen Rebsorten für diese Stilistik in der Pfalz. Der Jahrgang 2024 verspricht ein frisches, lebendiges Profil mit floralen und fruchtigen Aromen wie roten Johannisbeeren, reifen Birnen und einem Hauch Zitrus. Der Ausbau erfolgt in der Regel im Edelstahltank, um die Frische und den sortentypischen Charakter optimal zu erhalten. Mit seiner trockenen Ausprägung zeigt sich der Wein elegant und zugänglich.

Die Pfalz ist eines der traditionsreichsten und zugleich innovativsten Weinbaugebiete Deutschlands. Dank des sonnigen und vergleichsweise warmen Klimas mit rund 1800 Sonnenstunden im Jahr sowie der günstigen Schutzlage am Haardtrand gedeihen die Trauben hier besonders gut. Die Böden sind vielseitig – von Buntsandstein über Kalk bis hin zu Löss – was den Weinen der Region eine angenehme Mineralität und Struktur verleiht. Die Geschichte des pfälzischen Weinbaus reicht bis in die Römerzeit zurück, und heute ist die Region für ihre modernen, fruchtbetonten Weiß- und Roséweine besonders bekannt.

Für einen Blanc de Noir Rosé aus der Pfalz bieten sich vielfältige Speisebegleitungen an. Er harmoniert hervorragend mit leichten sommerlichen Gerichten wie Ziegenkäse auf Rucola, gegrilltem Fisch oder knackigen Salaten mit frischen Gartenkräutern. Regionale Spezialitäten wie ein Pfälzer Flammkuchen oder Spargelvariationen mit Schinken werden durch seine Frische und dezente Frucht exzellent ergänzt.

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8-10°C, am besten aus einem mittelgroßen Weißweinglas. So zeigt der Wein sein feines Aromenspiel und seine ausgewogene Struktur am schönsten – ein idealer Begleiter für gesellige Abende im Frühling und Sommer.