Weine Pfalz Weingut Hensel - 2022

Der Weingut Hensel Rotwein 2022 aus der Pfalz präsentiert sich als begeisternder Vertreter seines klassischen Anbaugebiets. Die Pfälzer Rotweine, insbesondere aus traditionsbewussten Weingütern wie Hensel, zeichnen sich oft durch eine lebendige Frucht, harmonisch eingebundene Tannine und eine animierende Frische aus. Der Jahrgang 2022 war geprägt von warmem Wetter und optimalen Erntebedingungen, was für reife, dennoch ausgewogene Weine spricht. Im Glas vermutet man eine tiefrote Farbe, flankiert von reifen Beerenaromen, dezenten Gewürznoten und einer saftigen, eleganten Struktur. Über die genaue Rebsorte macht das Etikett keine präzisen Angaben – typisch für die Pfalz sind jedoch Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder oder Portugieser, häufig reinsortig oder in Cuvées.

Die Pfalz zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands und bietet mit ihrem milden, fast schon mediterranen Klima sowie sandig-lehmigen Böden ideale Voraussetzungen für kraftvolle, gleichzeitig finessenreiche Rotweine. Die Geschichte des Weinbaus reicht hier bis in die Römerzeit zurück, die Region gilt heute als innovativ und qualitätsbewusst. Die Nähe zu den Haardt-Bergen schützt die Reben vor rauen Winden; lange Sonnenscheindauern und nächtliche Abkühlungen fördern die Aromenausprägung und sorgen für spannende Frische.

Kombinieren lässt sich dieser Pfälzer Rotwein hervorragend mit regionaltypischen Gerichten wie Saumagen, Bratwurst mit Kraut oder pfälzischem Flammkuchen. Auch zu mittelkräftigen Käsesorten, Pasta mit Pilzen oder gegrilltem Gemüse entfaltet der Wein sein Potential. Die elegante Struktur und feine Frucht sprechen zudem für Schmorgerichte mit Rind oder Lamm.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 15-17°C. Vor dem Genuss gerne kurz karaffieren, damit die Aromenvielfalt sich voll entfalten kann. Ein Wein, der jetzt Trinkfreude bereitet, aber durchaus noch ein bis zwei Jahre im Keller reifen darf.