Weine Rheingau Alexander Schregel - Rüdisheimer Bischofsberg - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Alexander Schregel Cuvée Rüdesheimer Bischofsberg 2023 aus dem Rheingau ist ein bemerkenswerter Sekt, der durch seine Feinheit und Eleganz besticht. Der Wein zeichnet sich durch seine klare, leuchtend goldene Farbe und seine feine Perlage aus. Die verwendeten Rebsorten für diesen Sekt verleihen ihm ein vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Methode, bei der eine zweite Gärung in der Flasche stattfindet, die dem Sekt seine feine Kohlensäure und Komplexität verleiht.

Das Rheingau ist eine der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands, bekannt für seine Qualität ry und die Vielfalt seiner Weine. Das Gebiet profitiert von einem gemäßigten Klima mit ausreichend Sonnenschein und kühlen Nächten, was ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling und anderen Rebsorten bietet. Der Boden ist eine Mischung aus Schiefer, Quarzit und Löss, was den Weinen eine mineralische Note verleiht. Die Geschichte des Weinbaus im Rheingau reicht bis ins Mittelalter zurück und hat eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Sekte.

Zu diesem eleganten Sekt passen besonders gut Austern, Sushi oder leichte Vorspeisen wie ein Ziegenkäse-Salat. Auch regionale Spezialitäten aus dem Rheingau wie ein Forellenfilet oder ein feiner Spargelsalat harmonieren ausgezeichnet mit diesem Schaumwein.

Bei der Verkostung empfehlen wir eine Serviertemperatur von 6–8°C. Dies betont die Frische und Lebendigkeit des Sekts und ermöglicht es, die feinen Aromen und die elegante Struktur voll auszukosten. Achten Sie darauf, den Sekt in einem Sektglas zu servieren, um das Aroma optimal zur Geltung zu bringen.