Weine Rheingau Weingut Eva Fricke - Kiedricher Riesling Trocken - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Kiedricher Riesling Trocken 2022 vom Weingut Eva Fricke stammt aus dem renommierten Rheingau, einer der bekanntesten deutschen Riesling-Regionen. Dieser Weißwein präsentiert sich sortenrein und trocken ausgebaut, wie es für klassische Rheingauer Rieslinge typisch ist. Der Jahrgang 2022 steht für Frische und Präzision, mit einer brillanten, klaren Frucht, geprägt von Zitrusnoten, grünem Apfel und feinen Kräutern. Die Lagen um Kiedrich sind bekannt für ihre tiefgründigen, mineralischen Böden, die dem Riesling eine ausgeprägte Mineralität und Finesse verleihen. Eva Fricke legt großen Wert auf naturnahe Weinbereitung mit selektiver Lese und schonender Verarbeitung, wodurch die Komplexität und das Terroir des Weines glänzend zur Geltung kommen.

Der Rheingau gehört zu den traditionsreichsten Weinbauregionen Deutschlands. Das Klima profitiert von den schützenden Taunushöhen und der wärmenden Wirkung des Rheins. Dadurch reifen die Trauben langsam und entwickeln eine ideale Balance zwischen Frische und Reife. Die Böden der Region, geprägt von Schiefer, Quarzit, Löss und Lehm, verleihen den Weinen ihre typische Eleganz und die markante Mineralität. Bereits seit dem 12. Jahrhundert genießt der Rheingau internationales Ansehen für seine Rieslinge, die weltweit Maßstäbe setzen und für eine lange Lagerfähigkeit bekannt sind.

Ein trockener Kiedricher Riesling wie dieser verlangt nach Speisen, die seine filigrane Säure und Frische betonen. Klassisch harmoniert er ausgezeichnet mit Forelle Müllerin Art, Zander auf der Haut gebraten oder leicht asiatisch inspirierten Gerichten, etwa einem Süß-Sauer-Gemüse. Regionale Spezialitäten wie Handkäs mit Musik oder eine deftige Rheingauer Spundekäs sind ausgezeichnete Begleiter, da ihre Würze wunderbar mit der Frische des Weins korrespondiert.

Für maximalen Trinkgenuss empfehlen wir, den Kiedricher Riesling Trocken 2022 bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. Das ermöglicht es, die feinen Aromen und die animierende Säure optimal zu erleben. Vor dem Genuss lohnt es sich, das Glas kurz zu schwenken, damit sich das facettenreiche Bukett voll entfalten kann.