Weine Johannisberg Weingut Goldatzel - Bestes Fass Johannisberger Goldatzel Spätlese - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Weingut Goldatzel Johannisberger Goldatzel Spätlese 2022 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der renommierten Weinregion Rheingau in Deutschland. Diese Cuvée Bestes Fass besteht aus handverlesenen Trauben, die in der berühmten Lage Johannisberg gedeihen. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seine Frische und Eleganz aus. Das Terroir dieser Region, bekannt für seine mineralreichen Böden und die perfekte Balance zwischen Sonneneinstrahlung und Kühle, trägt wesentlich zur besonderen Qualität dieses Weines bei. Die Ernte eines Spätlese-Weins erfolgt später als üblich, was zu einem höheren Zuckergehalt in den Trauben und somit zu einem volleren Körper und intensiveren Aromen führt.

Die Weinregion Rheingau ist von einem gemäßigten Klima geprägt, das den Trauben eine lange Reifezeit ermöglicht. Der Rheingau liegt entlang des Rheins und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau, mit steilen Hängen und einem vielfältigen Bodenprofil, das von Schiefer bis zu Löss reicht. Die Region ist seit Jahrhunderten für ihre exzellenten Weißweine, vor allem aus der Rebsorte Riesling, bekannt und genießt einen hervorragenden Ruf weltweit.

Der Johannisberger Goldatzel Spätlese 2022 ist ein trockener Weißwein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Besonders gut harmoniert er mit Fischgerichten, wie etwa gebratenem Zander oder Forelle, sowie mit Geflügel wie einem zarten Hähnchenschnitzel. Für regionale Spezialitäten des Rheingaus bietet sich eine Kombination mit einem hessischen „Handkäs mit Musik“ an, bei dem der Wein die würzigen Aromen perfekt ergänzt.

Für den optimalen Genuss sollte dieser Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. So entfalten sich seine frischen Aromen am besten und die elegante Mineralität kann sich voll entfalten.