Weine Nicht spezifiziert Schloss Reinhartshausen - Erbacher Schlossberg Riesling Auslese - 2003

Viniou-Bewertungen

Der Schloss Reinhartshausen Erbacher Schlossberg Riesling Auslese 2003 ist ein beeindruckender Vertreter der edelsüßen Rieslinge aus dem Rheingau. Gefertigt aus 100% Riesling-Trauben, die auf dem renommierten Erbacher Schlossberg gedeihen, wird diese Auslese aus sorgfältig selektierten, überreif oder edelfaul gelesenen Trauben vinifiziert. Das Jahr 2003 gilt als besonders warmes Jahr, wodurch die Trauben eine außergewöhnlich hohe Reife und Konzentration an Aromen entwickeln konnten. Der Wein zeigt sich im Glas in funkelndem Goldgelb und präsentiert intensive Noten von reifer Aprikose, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Gewürzen, unterlegt von einer feinen mineralischen Note, die den Terroir-Charakter des Schlossbergs widerspiegelt. Am Gaumen besticht die Auslese durch ein harmonisches Zusammenspiel von süßer Frucht, lebendiger Säure und beeindruckender Länge.

Der Rheingau ist eine der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands und berühmt für seine Rieslinge von Weltrang. Das Klima ist gemäßigt mit schützenden Taunushügeln im Norden und klimabegünstigenden Einflüssen des Rheins im Süden, was den Trauben eine lange Reifezeit und aromatische Komplexität verleiht. Der Boden im Bereich Erbacher Schlossberg besteht vorwiegend aus tiefgründigen Löß- und Kalkschichten mit Schiefer-Einsprengseln, die dem Riesling seine unverwechselbare Mineralität und Finesse verleihen. Die Geschichte von Schloss Reinhartshausen reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück – eine Tradition, die sich in jedem Glas widerspiegelt.

Zu diesem edlen, frucht- und ausdrucksstarken Wein passen elegante Desserts wie eine Tarte Tatin, Apfelküchlein mit Zimtsauce oder auch eine klassische Crème brûlée. Ebenso harmoniert er hervorragend mit kräftigem Blauschimmelkäse, Gänseleberpastete oder regionalen Gerichten wie rheingauer Spundekäs' mit Laugengebäck. Als beeindruckender Solist zu einem fruchtigen Abschluss ist er ebenso hervorragend geeignet.

Die ideale Serviertemperatur für diese Riesling Auslese liegt bei 8-10°C. So entfaltet er sein vielschichtiges Aroma und bewahrt die belebende Frische, die ihn so besonders macht. Es empfiehlt sich, ihn in mittelgroßen Weißweingläsern einzuschenken und ihm einige Minuten Zeit zu geben, damit er sein volles Potenzial zeigen kann.