Weine Nicht spezifiziert Künstler - Hochheimer Kirchenstück - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Künstler Hochheimer Kirchenstück 2018 ist ein herausragender trockener Weißwein aus dem Rheingau, einer der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands. Die Cuvée entstammt einer berühmten Lage, dem Hochheimer Kirchenstück, das für besonders fein strukturierte und ausdrucksstarke Weine bekannt ist. Dieser Jahrgang zeigt sich als klassischer Vertreter des Weinguts Künstler: ein eleganter, mineralischer Weißwein mit einer feinen, klaren Frucht und präziser Säure. Beim Ausbau setzt das Weingut auf eine schonende Lese und gezielte Vinifikation, um das Potenzial des Terroirs optimal herauszuarbeiten. Die Nase zeigt Zitrus- und Steinobstaromen, ergänzt von weißen Blüten und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen ist der Wein saftig, geschmeidig und zugleich wunderbar trocken, mit viel Finesse und einem langen, salzig-mineralischen Abgang.

Der Rheingau liegt westlich von Frankfurt entlang des Rheins und ist berühmt für seine steilen Weinberge und den mikroklimatischen Vorteil des großflächigen Flussverlaufs. Die Böden im Hochheimer Kirchenstück sind geprägt von tiefgründigen, kalkhaltigen Lehm- und Lössschichten, welche den Weinen Substanz, Eleganz und eine beeindruckende Langlebigkeit verleihen. Historisch hat der Rheingau einen exzellenten Ruf für hochwertige Rieslinge und zunehmend für andere weiße Sorten. Er gilt als eine der wichtigsten Regionen für Spitzenweißweine Deutschlands.

Zum Künstler Hochheimer Kirchenstück 2018 empfehle ich Speisen mit feiner Struktur und leichter Würze. Er harmoniert hervorragend mit gedünstetem Fisch, edlem Geflügel, Gemüsegerichten oder auch mit regionalen Spezialitäten wie Frankfurter Kräutersoße mit pochiertem Ei und Kartoffeln. Ein würziger Spargelsalat oder ein Zanderfilet mit Beurre blanc sind ebenfalls empfehlenswert.

Am besten servierst du diesen Weißwein bei einer Temperatur von 8-10°C, damit er sein feines Aromenspiel und seine lebendige Frische perfekt entfalten kann. Ein Glas mit leicht bauchiger Form unterstreicht seine Komplexität und Eleganz.