Weine Rheinhessen Weingut Keller - Riesling von der Fels - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Wein "Cuvée Riesling von der Fels" des Weinguts Keller aus dem Jahr 2021 ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität, die das Weingut hervorbringt. Dieser Riesling zeigt eine perfekte Balance zwischen Frische und Mineralität, die typisch für die Trauben aus dieser Region ist. Der Jahrgang 2021 zeichnete sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die den Trauben ausreichend Sonnenschein und die notwendige Abkühlung in der Nacht boten. Dies führte zu einem vielschichtigen Wein mit einer bemerkenswerten Tiefe und Komplexität. Rheinhessen, die größte Weinregion Deutschlands, ist bekannt für ihre vielfältigen Böden, die von Ton über Löss bis zu Kalkstein reichen. Diese geologischen Gegebenheiten tragen zu den einzigartigen Geschmacksprofilen der Weine bei. Historisch bedingt hat Rheinhessen eine lange Weinbautradition, die auf die Römerzeit zurückgeht und heute als eine der innovativsten Regionen in Deutschland gilt.

In Bezug auf passende Speisen zu diesem Riesling empfehlen sich Gerichte, die seine feine Säure und Mineralität hervorheben, wie Meeresfrüchte, Sushi oder frische Salate mit Zitrusvinaigrette. Auch regionale Spezialitäten wie ein deftiger "Flammkuchen" oder eine herzhafte "Pfälzer Saumagen" harmonieren hervorragend mit diesem Wein.

Für das volle Genusserlebnis sollte der Wein bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Diese Temperatur sorgt dafür, dass die Aromen des Weins sich optimal entfalten können, während die Frische und die feine Säurestruktur erhalten bleiben. Ein großes Glas ermöglicht es dem Wein, seine Aromatik voll und ganz zu entfalten und bietet dem Genießer ein außergewöhnliches Trinkerlebnis.