Weine Rheinhessen Krebs-Grode - Gundersheimer Kreuzkapelle Riesling - 2010

Viniou-Bewertungen

Der 2010er Cuvée Gundersheimer Kreuzkapelle Riesling von Krebs-Grode aus der Region Rheinhessen ist ein bemerkenswerter Weißwein, der die Charakteristika des Riesling auf eindrucksvolle Weise wiedergibt. Dieser Wein stammt aus der renommierten Appellation Rheinhessen, einem der größten und ältesten Weinanbaugebiete Deutschlands. Der Jahrgang 2010 zeichnete sich durch ein etwas kühleres Klima aus, was zu einer längeren Reifezeit und damit zu komplexeren Aromen führte. Der Boden der Region, der hauptsächlich aus Löss- und Kalkmergel besteht, verleiht dem Wein eine feine Mineralität, die mit den fruchtigen Aromen des Rieslings harmoniert. Die Region Rheinhessen hat eine lange Weinbautradition und ist bekannt für ihre innovativen und qualitätsbewussten Winzer, die moderne Vinifikationstechniken anwenden, um das Beste aus den Trauben herauszuholen.

Dieser trockene Rheinhessen-Riesling eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten. Er passt ideal zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, wie z.B. Zanderfilet mit Spargel oder Muscheln in Weißweinsauce. Auch zu deutschen Spezialitäten wie einem klassischen Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat entfaltet er seine Stärken. Ein Risotto mit Pilzen oder ein Ziegenkäse-Salat sind ebenfalls ausgezeichnete Begleiter, die die frischen und mineralischen Noten des Weins unterstreichen.

Für die optimale Entfaltung der Aromen und der feinen Struktur des Cuvée Gundersheimer Kreuzkapelle Riesling sollte er gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Diese Trinktemperatur ermöglicht es, die Frische und die elegante Säure des Rieslings zu genießen, während die charakteristische Fruchtigkeit des Weins im Vordergrund steht.