Weine Rheinhessen Vereinigte Weingüter Krebs-Grode - 2002

Viniou-Bewertungen

Der 2002er Jahrgangswein aus der Rheinhessen-Region, produziert von den Vereinigten Weingütern Krebs-Grode, ist ein Weißwein, der sich durch seine Likör-Eigenschaften auszeichnet. Obwohl uns das genaue Rebsortenspektrum fehlt, deuten die Charakteristika des Weins auf Trauben hin, die typischerweise in dieser Region gedeihen, wie Riesling, Silvaner oder Huxelrebe. Der Jahrgang 2002 bringt Harmonie in die Flasche, da die Trauben in einem ausgewogenen Klima herangereift sind, das deren Aromen intensiviert hat.

Rheinhessen, gelegen im Südwesten Deutschlands, ist bekannt für seine sanften Hügel und ein mildes Klima, das durch den Schutz des Taunusgebirges und die Nähe zum Rhein geprägt ist. Diese Bedingungen ermöglichen eine lange Reifeperiode, wodurch die Trauben ihr volles Aromapotential entfalten können. Der Boden in Rheinhessen ist vielfältig, mit einer Mischung aus Ton, Lehm, Sand und Kalkstein, was den Weinen eine vielschichtige und komplexe Struktur verleiht.

Dieser süße, likörartige Weißwein harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Gerichten. Ideal ist er zu edlen Desserts wie einer klassischen deutschen Apfelstrudel oder einer kräftigen Käseplatte mit Blauschimmelkäse. Die natürliche Süße und der ausgewogene Säuregehalt des Weins ergänzen salzige und süße Aromen gleichermaßen. Regionale Spezialitäten, wie ein Rheinhessischer Zwiebelkuchen, bieten ebenfalls eine ausgezeichnete Paarung, da sie die fein gearbeiteten Noten des Weins hervorheben.

Für das perfekte Genusserlebnis wird empfohlen, diesen süßen Weißwein gut gekühlt zu servieren, bei einer Temperatur von 8-10°C. Dies bringt die Frische und die Komplexität der Aromen am besten zur Geltung und sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Genießen Sie den Wein in einem bauchigen Glas, um den Aromen Raum zur Entfaltung zu geben.