Weine Rheinhessen Krebs-Grode - Blanc de Noir - Eiswein - 2007

Viniou-Bewertungen

Der Krebs-Grode Blanc de Noir Eiswein aus dem Jahr 2007 ist ein außergewöhnlicher und raffinierter Wein, der aus der renommierten Weinregion Rheinhessen in Deutschland stammt. Diese spezielle Cuvée Blanc de Noir wird aus dunkelhäutigen Trauben hergestellt, die zu einem eleganten weißen Wein vinifiziert werden. Der Jahrgang 2007 hat bei der Ernte unter frostigen Bedingungen einzigartige Aromen und eine hohe Restzuckerkonzentration erhalten, die für Eiswein charakteristisch sind. Die intensive Süße wird durch eine ausbalancierte Säure ergänzt, die Frische und Lebendigkeit verleiht.

Rheinhessen, das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, ist bekannt für seine sanften Hügel und vielfältigen Bodentypen, die überwiegend aus Lehm, Löss und Kalkstein bestehen. Das gemäßigte Klima mit warmen Sommern und milden Wintern schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben, die für die Herstellung von hochwertigem Eiswein geeignet sind. Rheinhessen hat eine lange Weinbautradition und gehört heute zu den dynamischsten Weinbauregionen in Deutschland, bekannt für Innovation und Qualität.

Bei der Kombination dieses exquisiten Eisweins empfiehlt es sich, ihn mit Desserts wie Apfelstrudel, Tarte Tatin oder einer feinen Crème brûlée zu paaren. Die süßen, konzentrierten Aromen des Weins harmonieren wunderbar mit blauen Käsesorten wie Roquefort oder Gorgonzola. Auch als eigenständiger Genuss nach einem eleganten Dinner kann dieser Wein hervorragend serviert werden.

Für die optimale Entfaltung des Aromas sollte der Krebs-Grode Blanc de Noir Eiswein bei einer Trinktemperatur von etwa 8-10°C serviert werden. Diese Temperatur unterstützt die frischen und fruchtigen Noten, die den Charakter dieses bemerkenswerten Weins ausmachen, und lässt seine Komplexität besonders zur Geltung kommen.