Weine Rheinhessen Michel - Weissburgunder - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Michel Weissburgunder 2022 aus Rheinhessen präsentiert sich als ein eleganter und frischer Weißwein. Der Jahrgang 2022 steht für eine gute Balance von Fruchtigkeit und Säure, wie sie typisch für Weißburgunder dieser Region ist. Reinsortig ausgebaut, drückt dieser Wein die feinen Aromen des Pinot Blanc aus: Noten von gelbem Apfel, Birne und einer dezenten Zitrusfrische prägen das Bouquet, begleitet von einem Anflug floraler Akzente und einer zarten Mineralität. Die Vinifizierung erfolgte traditionell im Edelstahltank, um Frische und Primärfrucht hervorzuheben. Am Gaumen zeigt der Wein eine angenehme Leichtigkeit und Eleganz, mit einer harmonischen, nicht zu dominanten Säure und einem feinen Schmelz im Abgang.

Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands und bekannt für seine sanft geschwungenen Hügel sowie das milde, trockene Klima. Besonders die fruchtbaren Löss- und Kalkbodenformationen bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Weißburgunder. Die Region hat eine lange Weinbautradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht, und erlebt heute einen Aufschwung mit modernen, qualitätsbewussten Winzern, die das Potenzial der Rebsorte voll ausschöpfen.

Der Michel Weissburgunder 2022 passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Seine Frische macht ihn zum perfekten Begleiter von leichten Gerichten wie gebratenem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise oder Geflügel in heller Soße. Auch zu lokalen Spezialitäten wie rheinhessischem Handkäs’ mit Musik oder einem klassischen Flammkuchen empfiehlt er sich mit seiner Diskretion und Frische.

Für den optimalen Genuss empfehle ich, diesen Weißburgunder bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So entfaltet er sein aromatisches Potenzial sowie seine elegante Struktur am besten. Jung getrunken überzeugt er besonders mit seiner Lebendigkeit und Frische.