Weine Rheinhessen Michel - Weissburgunder - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Weissburgunder Cuvée vom Weingut Michel aus dem Jahrgang 2024 steht beispielhaft für die frische, elegante Stilistik moderner Rheinhessen-Weißweine. Weissburgunder, international als Pinot Blanc bekannt, zeichnet sich in dieser Cuvée durch seine zarten Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten aus. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine feine, ausgewogene Säure, eine dezente Mineralität und einen geschmeidigen Körper, der typisch für einen trockenen Ausbau ist. Der Jahrgang 2024 bringt zusätzlich eine lebendige Frische, die besonders gut mit der ausgesprochen harmonischen Vinifikation des Hauses Michel zusammenspielt. Die Reben wachsen auf den fruchtbaren, teils kalkhaltigen Böden der Region und profitieren von dem besonders günstigen Mikroklima Rheinhessens.

Rheinhessen ist das größte und eine der traditionsreichsten Anbaugebiete Deutschlands. Hier prägen sanfte Hügel, vielfältige Bodentypen und das milde, trockene Klima die Weine. Schon die Römer wussten das Weinbaupotenzial der Region zu schätzen. Der kalkreiche Mergelboden bietet dem Weissburgunder ideale Bedingungen, um seine feinen, frischen und ausgewogenen Aromen voll zu entfalten. Das Zusammenspiel von Boden, Klima und jahrhundertelanger Weintradition macht die Region zu einem Hotspot für charakteristische Weine wie diesen.

Zu einem trockenen Weissburgunder aus Rheinhessen passen Speisen, die die Frische und Eleganz des Weins unterstreichen. Empfehlenswert sind helle Fischgerichte, gebratene Forelle oder Zander mit frischen Kräutern, aber auch klassisch rheinhessische Spezialitäten wie „Handkäs mit Musik“ oder ein feines Spargelgericht mit Sauce Hollandaise. Auch zu Geflügel, etwa gegrilltem Hähnchen mit saisonalem Gemüse, ist dieser Wein ein passender Begleiter.

Um die feinen Frucht- und Hefearomen dieses Weissburgunders optimal zu genießen, empfehle ich eine Serviertemperatur von 8-10°C. In diesem Bereich behält der Wein seine Frische und lässt seine ausgewogene Struktur und Aromatik voll zur Geltung kommen.