Weine Rheinhessen St. Antony - Pettenthal GG - 2022

Viniou-Bewertungen

Der St. Antony Pettenthal GG 2022 aus Rheinhessen ist ein Weißwein von bemerkenswerter Eleganz und Ausdrucksstärke. Als Großes Gewächs (GG) stammt er aus einer der prestigeträchtigsten Lagen Rheinhessens, dem Pettenthal, das südlich von Nierstein direkt am Rhein liegt. Der Wein wird in der Regel sortenrein aus Riesling vinifiziert, was auch für diesen Jahrgang zutrifft. Die 2022er Cuvée Pettenthal zeigt eine brillante, goldgelbe Farbe. In der Nase präsentiert sich das Bukett faszinierend vielschichtig, mit Noten von Zitruszesten, reifen gelben Äpfeln, weißem Pfirsich, getrockneten Kräutern und einer feinen, salzigen Mineralität, die dem roten Schieferboden dieser Lage entspringt. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine dichte Struktur, eine rassige, aber gut eingebundene Säure und ein langes, präzises Finale. Die Vinifikation erfolgt traditionell, oft mit langer Reife auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Komplexität verleiht.

Rheinhessen ist mit über 26.000 Hektar das größte Weinbaugebiet Deutschlands und blickt auf eine reiche Geschichte zurück. Besonders das sogenannte „Rote Hang“-Gebiet bei Nierstein und Oppenheim ist international für seine Spitzenweine bekannt. Die Böden bestehen hier aus rotem Tonschiefer, der reich an Eisenoxid ist und für eine einzigartige Mineralität sorgt. Das gemäßigte, fast schon mediterrane Mikroklima entlang des Rheins ermöglicht eine optimale Ausreifung der Riesling-Trauben, während die nach Osten abfallenden Hänge vom Sonnenaufgang profitieren. Bereits die Römer schätzten vor über 2000 Jahren die Qualität dieser Region.

Für eine perfekte Genuss-Erfahrung empfiehlt sich der St. Antony Pettenthal GG zu feinen Fischgerichten wie Zanderfilet mit Rieslingsauce, zu Krustentieren wie Flusskrebsen oder auch zu regionalen Spezialitäten wie Rheinhessischem Handkäse mit Musik oder einem zarten kalten Braten. Auch zu asiatischer Küche mit leichter Schärfe und eleganten Aromen zeigt sich dieser Riesling äußerst vielseitig.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 9-11°C, um die frische Säure und die aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen. Der Wein profitiert von etwas Luft, sodass ein Dekantieren vor dem Servieren empfohlen wird. Im richtigen Glas und mit ein wenig Reifezeit entfaltet dieser Grand Cru sein ganzes Potenzial.