Weine Rheinhessen Knewitz - Weth & Welz - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Knewitz Cuvée Weth & Welz 2023 ist ein trockener Weißwein aus Rheinhessen, einer der renommiertesten und innovativsten Weinregionen Deutschlands. Diese Cuvée vereint sorgfältig ausgewählte weiße Rebsorten, die typisch für das Anbaugebiet sind; Knewitz ist bekannt für seine Arbeit mit Riesling, Weißburgunder und Chardonnay, durch die sein Stil sowohl Frische als auch Struktur erhält. Die Trauben stammen von kalkhaltigen Böden rund um Appenheim, was dem Wein eine feine Mineralität und elegante Fruchtigkeit verleiht. Im Glas präsentiert sich der Wein klar und hell, in der Nase zeigen sich Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch nussiger Würze. Am Gaumen wirkt die Cuvée lebendig und ausgewogen, mit einer spritzigen Säure und einem anhaltend frischen Abgang.

Rheinhessen ist nicht nur das größte deutsche Weinanbaugebiet, sondern auch ein Musterbeispiel für eine gelungene Verbindung von Tradition und Moderne. Das Klima ist mild, mit vielen Sonnenstunden, die für eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben sorgen. Die Böden sind größtenteils von Kalk und Ton geprägt, was insbesondere die Weißweine der Region mit einer besonderen Finesse ausstattet. Die junge Generation der Winzer, zu der auch die Familie Knewitz zählt, prägt die Region mit einem starken Qualitätsbewusstsein und einer klaren Handschrift.

Für die Begleitung empfiehlt sich dieser Weißwein besonders zu Speisen mit feiner Kräuterwürze und frischem Gemüse. Ideal sind beispielsweise gebratener Zander auf Spargelgemüse, ein klassischer Flammkuchen mit Lauch und Speck oder ein regionaler Handkäs’ mit Musik. Auch zu leichten Geflügelgerichten oder frischen Sommersalaten ist der Cuvée eine gelungene Wahl.

Am besten entfaltet der Wein sein Aroma bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Öffnen Sie die Flasche etwa 15 Minuten vor dem Genuss, damit sich das Bukett optimal entwickeln kann. Ein jung zu trinkender Weißwein, der jetzt und in den kommenden zwei Jahren für aromatische Frische und unkomplizierten Trinkspaß sorgt.