Weine Rheinhessen Peth-Wetz - Sauvignon Blanc - 2024

Der Peth-Wetz Sauvignon Blanc 2024 aus Rheinhessen präsentiert sich als eleganter und moderner Weißwein, dessen Stil und Charakteristik besonders von der Handschrift des Gutes und dem lokalen Klima geprägt sind. Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist in Deutschland zunehmend beliebt und bringt meist frische, aromatische Weine hervor, die oft mit Noten von Stachelbeere, frischer Zitrusfrucht und kräutrigen Nuancen begeistern. Besonders in Rheinhessen wird viel Wert auf eine behutsame Vinifikation gelegt, um die Frische und die typische Rebsortenaromatik zu bewahren. Die Trauben für diesen Jahrgang dürften selektiv geerntet und temperaturkontrolliert vergoren worden sein, um den Wein lebendig und klar zu gestalten.

Rheinhessen zählt zu den traditionsreichsten und zugleich dynamischsten Anbaugebieten Deutschlands. Das milde Klima, geprägt durch den Schutz von Hunsrück, Taunus und Odenwald, sorgt für ideale Bedingungen für Weißweinsorten wie Sauvignon Blanc. Die Böden sind vielfältig, von Löss über Ton bis zu Kalksteinlagen, die für eine spannende Vielfalt im Glas sorgen können. Die Winzer der Region verbinden moderne Kellertechnik mit einer langen Weinbaugeschichte, die bis zur Römerzeit zurückreicht.

Ein Sauvignon Blanc aus Rheinhessen eignet sich hervorragend als Begleiter zu frischen Gerichten. Ideal passt er zu leichten Vorspeisen wie Ziegenkäse auf Rucola, knackigen Sommersalaten oder zu Fischgerichten wie gebratenem Zander mit Kräuterkruste. Auch asiatische Aromen wie Zitronengras, Koriander und frische Meeresfrüchte harmonieren sehr gut mit dem lebhaften Charakter des Weins. Möchte man sich auf die Region einlassen, bieten sich zum Beispiel Forelle Müllerin Art oder ein milder Spargelsalat mit Schinken und Ei an.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfehlen wir, den Wein gut gekühlt bei 8-10°C zu servieren. So kommen die feinen Fruchtnoten und die Frische besonders schön zum Vorschein. Der 2024er Sauvignon Blanc von Peth-Wetz ist jung, frisch und eignet sich perfekt für den Genuss an warmen Tagen oder als spritziger Aperitif.