Weine Rheinhessen Weingut Lisa Bunn - Sauvignon Blanc - 2023

Der 2023er Sauvignon Blanc Cuvée vom Weingut Lisa Bunn aus Rheinhessen präsentiert sich als moderner Vertreter dieser aromatischen Rebsorte, wobei der Jahrgang für seine Frische und Lebendigkeit bekannt ist. Die Böden in Rheinhessen, geprägt von Löss, Kalkstein und Tonmergel, verleihen dem Wein eine ausgewogene Mineralität und unterstreichen die aromatische Typizität, die von frischen Zitrusnoten, grünen Äpfeln und einem Hauch exotischer Früchte geprägt sein kann. In der Vinifikation wird meist auf einen reduktiven Ausbau im Edelstahl gesetzt, um Frische und Sortencharakter optimal zu bewahren.

Rheinhessen, als größtes Weinanbaugebiet Deutschlands, beeindruckt mit seiner Vielfalt an Lagen und Mikroklimata. Das milde Klima mit ausreichender Sonneneinstrahlung und geschützten Lagen fördert das Ausreifen aromatischer, frischer Weißweine. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die heute von innovativen Winzerbetrieben wie dem Weingut Lisa Bunn weiterentwickelt wird.

Diese Sauvignon Blanc Cuvée empfiehlt sich besonders als Begleitung zu leichten Speisen. Sehr gut harmoniert sie mit frischen Salaten, Meeresfrüchten – etwa Garnelen oder Jacobsmuscheln –, aber auch mit Ziegenkäse oder Spargelgerichten. Probieren Sie dazu typisch rheinhessische Spezialitäten wie Handkäse mit Musik oder eine feine Forelle Müllerin Art; der aromatische, frische Charakter des Weins hebt die regionalen Aromen gekonnt hervor.

Für ein optimales Genusserlebnis sollte der Wein gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden. So entfalten sich die fruchtigen und pflanzlichen Noten am besten, und die lebendige Frische bleibt im Vordergrund. Gönnen Sie dem Wein nach dem Öffnen ein wenig Zeit im Glas, um sich voll zu entfalten.