Weine Rheinhessen Wittmann - Westhofener Riesling 1. Lage - 2024

Der Wittmann Westhofener Riesling 1. Lage 2024 ist ein Weißwein aus dem renommierten Weingut Wittmann in Rheinhessen. Die Bezeichnung „1. Lage“ verweist darauf, dass die Trauben aus besonders privilegierten Weinbergslagen stammen, die ideale Bedingungen für große Weine bieten. In der Nase erwartet man bei so einem Riesling eine elegante Aromatik, geprägt von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und feinen kräuterigen Noten, begleitet von einer mineralischen Frische, die typisch für Westhofener Lagen ist. Die Vinifikation beim Weingut Wittmann erfolgt traditionell und mit großem Augenmerk auf Nachhaltigkeit. Der Jahrgang 2024 verspricht Frische, Lebendigkeit und Präzision, wobei die animierende Säurestruktur dem Wein seine Vielschichtigkeit und Lagerfähigkeit verleiht.

Rheinhessen gilt als größtes deutsches Weinbaugebiet und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Böden und Kleinklimata. Gerade um Westhofen herum finden sich kalkreiche Böden, die sich ideal für den Anbau von Riesling eignen und dem Wein seine typische Ausdrucksstärke und Mineralität verleihen. Das gemäßigte Klima, die sanften Hügel und die lange Weinbautradition machen Rheinhessen zu einem der spannendsten Riesling-Terroirs Deutschlands. Das Weingut Wittmann zählt schon seit Jahrzehnten zu den Vorreitern des ökologischen Weinbaus in dieser Region.

Als Essensbegleiter zeigt sich ein trockener Westhofener Riesling besonders vielseitig. Er harmoniert ausgezeichnet mit feinen Fischgerichten, Spargel, Geflügel und leichter asiatischer Küche. Zu regionalen Spezialitäten wie Rheinhessischem Spundekäs oder einer Forelle Müllerin serviert, entfaltet er sein Spiel zwischen Frucht, Würze und Frische besonders gut.

Für den perfekten Genuss sollte dieser Riesling leicht gekühlt bei etwa 8-10°C serviert werden. So offenbart er seine filigranen Aromen und seine charaktervolle Mineralität optimal. Ein Wein mit Entwicklungspotential, der sowohl frisch als auch nach einiger Flaschenreife viel Freude bereiten wird.