Weine Rheinhessen Wagner Stempel - Riesling Melaphyr - 2023

Der Wagner Stempel Cuvée Riesling Melaphyr 2023 aus Rheinhessen ist ein Weißwein, der sich in besonderer Weise durch seine Herkunft und sorgfältige Vinifikation auszeichnet. Dieser trockene Wein wird überwiegend oder ausschließlich aus der Rebsorte Riesling erzeugt, wobei das Zusammenspiel aus Rebsorte und Bodenprofil dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Erwähnung „Melaphyr“ verweist auf den vulkanischen Gesteinsboden, der den Reben eine ausgeprägte Mineralität und Finesse verleiht. Der Jahrgang 2023 profitiert zudem von den günstigen klimatischen Bedingungen, die zu besonders klaren, frischen und aromatischen Qualitäten führen.

Rheinhessen ist das größte deutsche Anbaugebiet und bekannt für seine Vielfalt an exzellenten Weißweinen. Die Böden sind sehr unterschiedlich, in manchen Lagen dominiert Melaphyr, ein vulkanisches Ergussgestein, das den Charakter der Weine maßgeblich prägt und für eine zarte, mineralische Säurestruktur sorgt. Das Klima ist gemäßigt mit ausreichend Sonnenstunden und milden Wintern, was den Trauben optimale Reifebedingungen bietet. Die Region blickt auf eine lange Tradition zurück, verbindet heute innovative Erzeuger mit erfahrenen Familienbetrieben wie Wagner Stempel.

Speiseempfehlungen für diesen Stil des Weines könnten frische, leichte Gerichte sein, die seine Fruchtigkeit und Mineralität unterstreichen. Besonders gut harmoniert der Wein mit regionalen Spezialitäten wie Forelle Müllerin Art oder Zander mit Rieslingsauce. Auch zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe oder zu herzhaftem Spargel mit weißem Schinken und feiner Buttersauce zeigt er seine Stärken. Als Begleiter zu sommerlichen Salaten, Meeresfrüchten oder Frischkäsevariationen kommt seine animierende Frische besonders schön zur Geltung.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen wird empfohlen, diesen Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu genießen. Dies unterstreicht die spritzige Frische und die feinen Fruchtnoten, die für Riesling aus dem Melaphyr typisch sind.