Weine Rheinhessen Hiestand - Riesling Guntersblum - 2021

Die Cuvée « Riesling Guntersblum » aus dem Jahrgang 2021 vom Weingut Hiestand aus Rheinhessen ist ein trockener Weißwein, der durch seine typische Frische und Eleganz überzeugt. Rheinhessen ist die größte und eine der vielseitigsten Weinregionen Deutschlands. Besonders Riesling gedeiht hier hervorragend und bringt Weine mit einer ausgeprägten, oft mineralischen Frucht, feiner Säurestruktur und klarer Aromatik hervor. Das Mikroklima rund um Guntersblum, geprägt von den sanft geschwungenen Hügeln und fruchtbaren Böden aus Löss und Kalkstein, schenkt den Weinen eine angenehme Reife und Vielschichtigkeit. Die Weinbereitung in diesem Stil legt Wert auf die Bewahrung der Primärfrucht und eine klare Struktur, sodass sich besonders feine Aromen von Zitrus, grünem Apfel und manchmal auch weißen Blüten zeigen können. Der elegante Ausbau und der relativ kühle Jahrgang 2021 bringen zusätzliche Frische in die Cuvée.

Rheinhessen blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die sich durch stetige Innovation und eine große Dynamik unter den Winzern auszeichnet. Neben den klassischen Rieslingen haben sich in den letzten Jahrzehnten viele kreative Interpretationen entwickelt, die das Gebiet zur spannendsten Weißweinregion Deutschlands machen. Die Vielfalt der Böden – von Kalkmergel bis Sand und Kies – ermöglicht unterschiedlichste Stilistiken und sorgt für individuelle Charaktere.

Als trockener Rheinhessen Riesling harmoniert dieser Wein hervorragend mit leichten bis mittelkräftigen Gerichten. Ideal sind regionaltypische Speisen wie Handkäs’ mit Musik, Forelle Müllerin oder Spargel mit Schinken und Butter. Aber auch asiatische Variationen mit frischen Kräutern und zarten Fischgerichten werden von der vitalen Frische dieses Weines begleitet.

Servieren Sie die Cuvée bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um die filigrane Frucht und die feine Säure besonders zur Geltung zu bringen. Ein leicht gekühlter Genuss empfiehlt sich zudem als exzellenter Aperitif oder als animierender Begleiter zum Start eines Menüs.