Weine Rheinhessen Battenfeld Spanier - Spätburgunder - 2019

Der 2019er Spätburgunder von Battenfeld-Spanier aus Rheinhessen steht für einen modernen deutschen Rotwein, der mit seiner eleganten Struktur und Finesse begeistert. Als trockener Spätburgunder (Pinot Noir) zeichnet sich dieser Wein typischerweise durch seine rubinrote Farbe, Aromen von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere sowie feine würzige und erdige Nuancen aus. Die Jahrgangsbedingungen 2019 sind in vielen Regionen Deutschlands als günstig einzuschätzen: Ein warmer, aber nicht überhitzter Sommer und ein langer Herbst ermöglichten eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, was sich häufig in einer feinen Balance zwischen Frucht und Säure widerspiegelt. Die Weine aus dem Hause Battenfeld-Spanier genießen seit Jahren einen exzellenten Ruf für ihre Präzision und ihre elegante, klare Stilistik. Vinifiziert wird auf hohem Niveau mit Fokus auf Terroirausdruck und Nachhaltigkeit, wobei der Ausbau meist teils im Edelstahltank, teils im Holzfass stattfindet, was zu einer harmonischen Textur führt.

Rheinhessen ist die größte Weinbauregion Deutschlands und hat sich in den letzten Jahrzehnten enorm gewandelt. Wo früher vor allem Massenweine entstanden, dominieren heute experimentierfreudige und engagierte Winzer die Szene. Das Klima ist ausgeglichen, mit viel Sonne und wenig Frost, was besonders für Rotweine wie Spätburgunder vorteilhaft ist. Die Böden sind sehr unterschiedlich, prägend für Battenfeld-Spanier sind jedoch vor allem Kalksteinböden, die den Weinen Frische, Struktur und Mineralität verleihen. Die Region schöpft aus einer langen Weinbaugeschichte, die bis ins römische Reich zurückreicht, und verbindet heute Tradition geschickt mit Innovation.

Zu einem trockenen Spätburgunder aus Rheinhessen passen klassische deutsche Gerichte hervorragend. Probieren Sie ihn zu einem saftigen Rinderbraten, geschmortem Wildgeflügel oder traditionellen Gerichten wie Reh in Burgundersoße. Auch eine Käseplatte mit mildem, cremigem Käse wird durch die frische Säure und feinen Tannine wunderbar ergänzt. Regionale Spezialitäten wie Anisbrezeln oder Maultäschchen bieten ebenso wunderbare kulinarische Begleiter.

Für die ideale Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Der Wein profitiert von einer kurzen Belüftung im Glas oder einer halben Stunde im Dekanter, damit sich die vielschichtigen Duftnoten und die feine Struktur optimal zeigen. Dieser Spätburgunder verspricht sowohl als Solist als auch als Essensbegleiter höchsten Genuss.