Weine Rheinhessen E. Maria Gerhardt - Dornfelder Rosé - 2013

Der Cuvée Dornfelder Rosé 2013 vom Weingut E. Maria Gerhardt aus Rheinhessen präsentiert sich als fruchtbetonter und animierender Roséwein. Rheinhessen, bekannt für seine Vielfalt an Rebsorten, bringt hier einen Rosé hervor, dessen Stil vermutlich von der Dornfelder-Traube geprägt ist. Diese Rebsorte ist in Deutschland weitverbreitet und liefert charakteristisch farbintensive und fruchtige Weine. Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Klima aus, das für eine schöne Frische und moderate Reife sorgt. Die Vinifikation eines Rosés aus Dornfelder erfolgt meist durch einen vergleichsweise kurzen Kontakt der Traubenhäute mit dem Most, wodurch eine leuchtende rosafarbene Tönung sowie betonte Frucht-, Beeren- und leichte Blütenaromen entstehen. Der Stil bleibt in der Regel unkompliziert, trocken und frisch am Gaumen.

Rheinhessen, das größte deutsche Weinanbaugebiet, ist geprägt von sanften Hügeln, fruchtbaren Löss- und Tonböden sowie einem relativ milden Klima. Durch diese Bedingungen gedeihen verschiedene Rebsorten besonders gut, was die Region zu einem Zentrum innovativer Weinproduktion macht. Die Geschichte des Weinbaus in Rheinhessen reicht bis in die Römerzeit zurück und heute steht die Region für Qualitätsweine mit modernem Stilbewusstsein.

Zu einem trockenen Dornfelder Rosé passen leichte Gerichte hervorragend. Typische Begleiter sind frische Salate, Sommerküche mit gegrilltem Gemüse, hellem Fleisch wie Geflügel oder Kalb sowie Fischgerichte. Auch regionale Spezialitäten wie rheinhessische Spundekäs mit Laugengebäck, Flammkuchen oder eine Winzerplatte mit Schinken und mildem Käse sind passende Kombinationen. Seine animierende Frucht und leichte Struktur machen ihn zu einem idealen Terrassenwein oder Aperitif.

Um die Frische und Aromatik optimal zu genießen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8-10°C. So entfaltet der Rosé seine lebendige Frucht und bleibt am Gaumen angenehm animierend.