Weine Nicht spezifiziert Weingut Krebs-Grode - Chardonnay Sekt extra dry

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Chardonnay Sekt extra dry vom Weingut Krebs-Grode ist ein bemerkenswerter Sekt aus der Anbauregion Rheinhessen in Deutschland. Diese prickelnde Weißweinkomposition, ein Blanc de Blancs, basiert ausschließlich auf der Chardonnay-Rebe und wird nach der Methode Traditionnelle hergestellt, die auch für die besten Champagner verwendet wird. Dies bedeutet, dass die zweite Gärung in der Flasche stattfindet, was dem Sekt seine feine Perlage und Vielschichtigkeit verleiht. Obwohl kein Jahrgang angegeben ist, zeigt dieser Sekt die typischen Merkmale von Chardonnay: frische Zitrusnoten, ein Hauch von grünem Apfel und eine feine mineralische Struktur.

Rheinhessen ist eine der größten und vielfältigsten Weinregionen Deutschlands. Das milde Klima und die verschiedenen Bodenarten, vorwiegend aus Löss, Lehm und Kalkstein bestehend, bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Rheinhessen hat eine lange Weinbautradition und ist bekannt für seine Innovation und Modernität in der Weinproduktion.

Für diesen extra-trockenen Sekt empfehlen sich als Speisenbegleitung frische und leichte Gerichte. Er passt hervorragend zu Austern oder anderen Meeresfrüchten sowie zu Ziegenkäse oder einer Käseplatte mit milden, cremigen Sorten. Auch regionale Spezialitäten wie „Flammkuchen“ oder „Sauerbraten“ sind hervorragende Paarungen, da sie die Frische und die feine Säure des Sekts wunderbar ergänzen.

Bei der Verkostung sollte der Cuvée Chardonnay extra dry gut gekühlt serviert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 6-8°C, damit sich seine Aromen optimal entfalten können. Ein elegantes Sektglas hilft dabei, das feine Mousseux und die Aromastruktur zu bewahren, was den Genuss dieses deutschen Sekts zu einem besonderen Erlebnis macht.