Weine Remstal Leon Gold - Zweigelt - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Leon Gold Cuvée Zweigelt 2023 aus dem Remstal in Württemberg ist ein trockener Rotwein, der aus der Rebsorte Zweigelt vinifiziert wurde. Zweigelt, ursprünglich eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent, ist vor allem in Österreich beheimatet, wird aber zunehmend auch in Deutschland erfolgreich angebaut. Das Remstal, östlich von Stuttgart gelegen, bietet durch seine sanften Hügel und das gemäßigte Klima ideale Bedingungen für den Anbau von roten Rebsorten. Die Böden sind überwiegend von Keuper, Mergel und teils von Löss geprägt, was den Weinen eine feine Struktur und angenehme Frische verleiht. Die Kombination aus kühleren Nächten und warmen Tagen sorgt dafür, dass die Trauben langsam reifen und dadurch ein ausgewogenes Spiel zwischen Frucht und Säure entwickeln.

Das Weingut Leon Gold steht für innovative und zugleich traditionelle Weinbereitung. Die Vinifizierung des Cuvée Zweigelt erfolgt schonend, um die Sortentypizität zu bewahren. Nach der kontrollierten Vergärung reift der Wein in Edelstahl oder teils im Holz, um seine fruchtigen Aromen von Kirsche, Weichsel und einem Hauch Würze hervorzuheben.

Als Speisebegleiter eignet sich dieser Zweigelt hervorragend zu regionalen schwäbischen Spezialitäten wie Zwiebelrostbraten, Maultaschen in kräftiger Sauce oder geschmortem Lamm. Auch zu gegrilltem Gemüse, mediterranen Antipasti oder nicht zu scharfen Gerichten der internationalen Küche harmoniert er ausgezeichnet, da seine feinen Tannine und die elegante Fruchtstruktur vielseitig einsetzbar sind.

Für den optimalen Trinkgenuss empfiehlt es sich, den Wein auf 15-17°C zu temperieren und ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder zu karaffieren. So kann sich das Bukett voll entfalten, und der Wein zeigt sich von seiner besten Seite: lebendig, zugänglich und mit fein ausbalancierter Struktur – ein typischer Vertreter der modernen württembergischen Rotweinkunst.