Weine Nicht spezifiziert Coeur du Mont - 2024

Der „Coeur du Mont“ 2024 Blanc stammt aus der traditionsreichen Weinregion Vallée de la Loire in Frankreich, einer Gegend, die für ihre erfrischenden und aromatischen Weißweine bekannt ist. Da die spezifischen Rebsorten nicht angegeben sind, lässt sich vermuten, dass es sich um klassische Loire-Sorten wie Sauvignon Blanc, Chenin Blanc oder Melon de Bourgogne handeln könnte. Der Jahrgang 2024 deutet auf einen jungen, lebhaft-frischen Weißwein hin, der einen betonten Fruchtcharakter und eine angenehme Säure aufweisen dürfte. Die Vinifikation dürfte sich am Stil der Region orientieren, mit einer gekühlten Gärung im Edelstahltank, um die Frucht und Lebendigkeit zu bewahren.

Die Vallée de la Loire erstreckt sich entlang des gleichnamigen Flusses, mit abwechslungsreichen Böden – von Kalk und Ton über Schiefer bis hin zu Kreide –, die den Weinen ihre typische Frische und Mineralität verleihen. Das Klima ist durch kühle Einflüsse aus Nordwesten geprägt, was die Aromatik der Weißweine besonders fein und klar ausbildet. Die Region hat eine lange Weinbaugeschichte, die bis in das Mittelalter zurückreicht, und ist heute insbesondere für elegante Weißweine mit ausgewogener Säure und moderatem Alkohol berühmt.

Zu einem trockenen Loire-Weißwein wie diesem empfehlen sich leichte Speisen, die die Frische unterstreichen. Perfekte Begleiter sind beispielsweise Fischgerichte – gegrillte Forelle oder Zander – sowie Meeresfrüchte wie Austern oder Garnelen. Auch frische Ziegenkäse-Spezialitäten, für die die Loire bekannt ist, harmonieren wunderbar mit diesem Stil. Saisonale Gemüsegerichte oder frische Salate mit Kräutervinaigrette bieten ebenfalls schöne Kombinationen.

Für den optimalen Genuss sollte dieser Wein gut gekühlt serviert werden, idealerweise bei 8-10°C. So entfaltet er seine frische, lebendige Aromatik am besten und bleibt ein herrlicher Begleiter, besonders in der warmen Jahreszeit.