Der Sancerre Blanc „Cuvée Mélodie de Vieilles Vignes“ 2018 von Vincent Gaudry ist ein typisch eleganter Sauvignon Blanc aus einer der renommiertesten Weißweinregionen Frankreichs. Die Trauben dieser Cuvée stammen ausschließlich von alten Reben, was dem Wein eine besondere Konzentration und aromatische Tiefe verleiht. 2018 war ein ausgezeichnetes Jahr in der Loire, das Weinen mit schöner Reife, Frische und Ausdrucksstärke beschert hat. Die Vinifikation erfolgt traditionell und bewusst schonend, meist im Edelstahltank, um die charakteristische Fruchtigkeit und Frische des Sauvignon Blancs zu erhalten und das Terroir maximal zum Ausdruck zu bringen.
Die Appellation Sancerre liegt im Herzen der Loire-Weinregion und ist berühmt für ihre kargen Kalk- und Feuersteinböden, die dem Wein eine unverwechselbare Mineralität und Präzision verleihen. Das Klima ist gemäßigt mit kühlen Nächten, was zu einer langsamen und ausgewogenen Reife der Trauben beiträgt. Die lange Geschichte des Weinbaus in Sancerre zeigt sich in einer tiefen Verbundenheit mit dem Terroir und einem ständigen Streben nach Qualität. Die Weine aus der Region zeichnen sich durch ihre Eleganz, Spritzigkeit und eine oft subtile Rauchnote aus.
Dieser Sancerre Blanc passt hervorragend zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern oder gegrillten Garnelen. Auch Ziegenkäse, etwa der regionale Crottin de Chavignol, ist ein klassischer Begleiter. Fischgerichte wie gebratener Zander oder eine Quiche mit Lauch und Ziegenkäse harmonieren wunderbar mit dem frischen, mineralischen Profil dieses Weins.
Zur optimalen Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8-10°C. In jungen Jahren begeistert der Wein durch seine Frische, zeigt aber gerade als Cuvée aus alten Reben auch nach einigen Jahren Flaschenreife beeindruckende Tiefe und Komplexität. Ein Genuss für jeden Liebhaber eleganter, mineralischer Weißweine aus dem Loiretal.
