Weine Châteauneuf-du-Pape Domaine La Barroche - Pure - 2018

Der Châteauneuf-du-Pape „Cuvée Pure“ 2018 vom Domaine La Barroche präsentiert sich als charaktervoller Rotwein aus dem Herzen der südlichen Rhône. Obwohl spezifische Angaben zum Rebsortenanteil dieser Cuvée nicht eindeutig vorliegen, ist es typisch für Châteauneuf-du-Pape, dass Grenache im Vordergrund steht, oft ergänzt durch kleinere Anteile anderer traditioneller Sorten der Region. Die Jahrgangsangabe 2018 verspricht einen Wein mit schöner Frucht und gut strukturierter Frische. Die Vinifikation beim Domaine La Barroche ist traditionell geprägt und zielt darauf ab, das einzigartige Terroir mit sandigen und kieshaltigen Böden zum Ausdruck zu bringen. Die Reifung im großen Holzfass verleiht der Cuvée oft zusätzlich Finesse und Komplexität.

Die Region Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône genießt ein warmes, mediterranes Klima mit viel Sonnenschein, das optimal für den Anbau kraftvoller, aromatischer Rotweine ist. Der historische Bodenmix aus sogenannten „Galets roulés“ – runden Kieselsteinen – speichert tagsüber die Hitze und gibt sie nachts an die Reben ab, was für besonders ausdrucksstarke Weine sorgt. Die Tradition des Weinbaus reicht hier bis ins Mittelalter zurück. Weine aus dieser Appellation gehören heute zu den Spitzengewächsen Frankreichs und bauen vor allem auf ihrer Tiefe und Langlebigkeit auf.

Als Begleiter zur „Cuvée Pure“ 2018 empfiehlt sich eine gehaltvolle, herzhaft-würzige Küche. Typische regionale Speisen wie Lammkarree mit Kräutern der Provence, geschmorte Wildgerichte oder ein kräftiger Cassoulet aus Südfrankreich harmonieren hervorragend mit diesem Wein. Auch zu gereiftem Hartkäse oder einer Ratatouille entfaltet er sein Aromenspektrum besonders schön.

Das Magnumformat eignet sich hervorragend zur längeren Lagerung, der Wein profitiert jedoch auch schon jetzt von einer Karaffierung. Für den besten Trinkgenuss empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18 °C. So offenbart der Wein seine volle Eleganz und Komplexität.