Der Châteauneuf-du-Pape 2018 von Armand Dartois ist ein klassischer Rotwein aus dem südlichen Teil der Rhône, der für seine komplexen und kraftvollen Weine weltberühmt ist. Die genaue Rebsortenzusammensetzung dieses Weines ist nicht bestätigt, jedoch sind in dieser Appellation traditionell mehrere Rebsorten zugelassen, darunter Grenache, Syrah, Mourvèdre und gelegentlich weitere regionale Sorten. Der Jahrgang 2018 war in der Region geprägt von warmen Temperaturen und ausreichender Niederschlagsmenge, was zu ausdrucksstarken, fruchtbetonten und strukturierten Weinen führte. Die Vinifikation bei Châteauneuf-du-Pape erfolgt in der Regel traditionell, mit einer häufigen Reifung im großen Holzfass, um die Aromenvielfalt und Lagerfähigkeit zu unterstützen.
Die südliche Rhône, insbesondere das Gebiet um Châteauneuf-du-Pape, zeichnet sich durch ein warmes, mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern aus. Typisch für das Terroir sind die berühmten runden Kieselsteine („galets roulés“), die tagsüber Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben. Dies fördert eine optimale Reifung der Trauben und verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Die Geschichte von Châteauneuf-du-Pape reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als die Päpste ihren Sitz in Avignon hatten und den Weinbau förderten. Heute steht das Gebiet für Spitzenweine mit großem Lagerpotenzial und einer einzigartigen Balance aus Kraft und Finesse.
Ein Wein dieses Stils harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten. Empfehlenswert sind geschmorte Lammgerichte, Wild, Entenbrust oder reife Hartkäsesorten wie Comté oder gereifter Cantal. Auch klassische provenzalische Küche, wie ein Cassoulet oder ein Rinderragout mit Kräutern der Provence, begleitet diesen Wein vortrefflich.
Für den optimalen Genuss sollte der Châteauneuf-du-Pape 2018 bei etwa 16-18°C serviert werden. Es empfiehlt sich, den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können und die feine Tanninstruktur zur Geltung kommt. In den nächsten Jahren dürfte er noch an Finesse und Tiefe gewinnen.
