Weine Pays d'Oc Domaine Gourgazaud - Grenache Gris - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Domaine Gourgazaud Cuvée Grenache Gris 2023 ist ein trockener Weißwein aus der renommierten Weinregion Languedoc im Süden Frankreichs. Die Rebsorte Grenache Gris bringt hier ihre besten Eigenschaften zur Geltung: Sie verleiht dem Wein eine zart goldene Farbe und ein aromatisches Profil, das von weißen Blüten, reifen Steinfrüchten und einem Hauch von Zitrus geprägt wird. Im Jahrgang 2023 profitieren die Trauben von idealen Wetterbedingungen, die zu einer schönen Balance zwischen Frische und Fülle geführt haben. Die Vinifikation erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Fruchtigkeit und Feinheit der Aromen bestmöglich zu bewahren.

Die Region Languedoc ist bekannt für ihr mediterranes Klima: heiße, trockene Sommer und milde Winter, kombiniert mit gelegentlichem Einfluss vom nahen Mittelmeer. Die Böden sind vielfältig, von ton- und kalkhaltigen Plateaus bis hin zu Altschotterflächen, was dem Wein Struktur und Mineralität verleiht. Die Geschichte des Languedoc reicht bis in die römische Zeit zurück, und die Region hat sich in den letzten Jahrzehnten als innovativer Vorreiter für hochwertige Weine aus traditionellen und modernen Rebsorten einen Namen gemacht.

Der Grenache Gris von Domaine Gourgazaud eignet sich hervorragend als Begleiter zu sommerlichen Speisen. Er harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fisch, mariniertem Hähnchen, Meeresfrüchtesalaten sowie mildem Ziegenkäse. Auch klassische südfranzösische Gerichte wie eine Ratatouille, Tapenade oder eine Brandade de Morue kommen mit diesem Wein besonders gut zur Geltung.

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8-10°C, damit sich die frischen Fruchtaromen und die feine Mineralität optimal entfalten können. Am besten leicht gekühlt servieren und in einem tulpenförmigen Glas genießen – so wird jede Nuance dieses feinen Languedoc-Weißweins erlebbar.