Weine Pays d'Oc Jean Loron - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Jean Loron Pays d’Oc IGP Blanc 2021 präsentiert sich als klassischer Weißwein aus dem Süden Frankreichs. Das Weingut Jean Loron genießt einen exzellenten Ruf und steht für ausgewogene, frische Weine, die Typizität und Trinkfreude vereinen. Die genaue Rebsorte wird nicht angegeben, doch typisch für die Region sind zumeist Assemblagen aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc oder Viognier. Jahrgang 2021 war im Languedoc geprägt von einer langen Vegetationsperiode mit ausgeprägter Frische in den Weinen, was sich in einer lebendigen Säure und ausbalancierten Fruchtnoten widerspiegelt. Die Vinifikation erfolgt meist im Edelstahltank, um Frische und Reintönigkeit der Aromen zu bewahren – der Wein zeigt sich daher eher leicht, duftig und animierend, mit Aromen von weißen Blüten, Zitrus und einem Hauch exotischer Früchte.

Die Region Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs ist ein traditionsreiches Anbaugebiet mit mediterranem Klima, das warme, sonnenreiche Sommer sowie ausreichend Niederschlag im Frühjahr bietet. Die Böden sind vielfältig, oft kalk- oder tonhaltig, mit Kies und Sandstein – ideale Bedingungen für Weißweine mit Ausdruck und Mineralität. Die Geschichte des Weinbaus reicht bis in die Antike zurück und das Gebiet hat sich von einer Massenweinregion zu einer Hochburg für Qualitätsweine entwickelt.

Zu einem frischen, trockenen Pays d’Oc Blanc passen Speisen, die die Leichtigkeit und Frische unterstreichen, wie etwa gebratene Dorade, Jakobsmuscheln oder ein klassischer Ziegenkäse aus der Region. Auch mediterrane Gemüsegerichte, Salate mit Zitrusvinaigrette oder eine gratinierte Aubergine harmonieren wunderbar mit diesem Stil. Wer es regional mag, wählt eine Tarte à la courgette oder einen kleinen sardischen Salat.

Der Wein entfaltet sein volles Potenzial, wenn er gut gekühlt bei einer Serviertemperatur von 8-10°C ins Glas kommt. So bleiben Frische und Aroma erhalten und der Wein zeigt sich von seiner besten Seite – ein echter Allrounder für gesellige Abende oder als Aperitif.