Weine Côtes de Gascogne Cuvée Rémi - 2022

Die Cuvée Rémi 2022 aus der Appellation Côtes de Gascogne präsentiert sich als trockener Weißwein aus dem Südwesten Frankreichs. Die genaue Rebsortenzusammensetzung wird nicht angegeben, aber typischerweise finden sich in dieser Region Sorten wie Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng oder Sauvignon Blanc, die gemeinsam für einen frischen, aromatischen und lebhaften Stil stehen. Im Glas erwartet Sie meist ein heller, blassgelber Wein mit ausdrucksstarken Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und gelegentlich exotischen Noten. Der Ausbau erfolgt in der Regel im Edelstahltank, um die Frische und Frucht des Weines zu bewahren; Holzfässer werden eher selten verwendet.

Die Côtes de Gascogne liegt im Herzen der Gascogne, einer historischen Region mit stark ozeanisch geprägtem Klima: milde Winter, mäßig warme Sommer und regelmäßige Niederschläge schaffen perfekte Bedingungen für den Anbau knackig-frischer Weißweine. Die Böden sind häufig sandig, teils leicht kalkhaltig und begünstigen so die elegante Säurestruktur und die aromatische Intensität der Weine. Die Gascogne blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück, ist aber vor allem für ihre frischen und unkomplizierten Weißweine bekannt, die international sehr geschätzt werden.

Als Speisebegleiter trumpft ein trockener Côtes de Gascogne mit seiner Frische und seinem niedrigen Alkoholgehalt auf. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten mit Ziegenkäse, gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten oder Sushi. Auch zu regionalen Spezialitäten wie gegrilltem Fisch aus dem Atlantik, Foie Gras oder einer klassischen Quiche Lorraine harmoniert dieser Weinstil ausgezeichnet.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfehlen wir, die Cuvée Rémi 2022 gut gekühlt bei 8-10°C zu servieren. So erleben Sie die Frische, Lebendigkeit und Fruchtintensität dieses typischen Weines aus der Gascogne am besten.