Weine Elsass Bestheim - Sylvaner des Chasseurs de Lune - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Bestheim Cuvée Sylvaner des Chasseurs de Lune 2019 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der renommierten Weinregion Elsass in Frankreich. Der Wein wird aus 100% Sylvaner-Trauben hergestellt, die in der Region als traditionsreiche Rebsorte angesehen werden. Der Jahrgang 2019 war geprägt von idealen Wetterbedingungen, die den Trauben eine hervorragende Reife und somit dem Wein eine erfrischende Säure sowie fruchtige Aromen verliehen. Die Weinberge in dieser Region profitieren von einem einzigartigen Terroir, geprägt durch kalkhaltige und lehmige Böden, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen.

Das Elsass ist bekannt für sein kontinentales Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern, was ideale Bedingungen für den Weinanbau bietet. Die Region hat eine reiche Geschichte, geprägt von einem Wechselspiel zwischen französischen und deutschen Einflüssen, was sich auch in der Vielfalt der Weine widerspiegelt. Elsass-Weine sind oft elegant und gut strukturiert und profitieren von der langen Tradition und dem Fachwissen, das in der Region gepflegt wird.

Für die Cuvée Sylvaner des Chasseurs de Lune 2019 empfehlen sich kulinarische Begleiter, die die frischen und subtilen Noten des Weins unterstreichen. Ideal sind Fischgerichte, wie ein pochiertes Zanderfilet oder eine gebratene Forelle, als auch leichte Sommergerichte, wie ein Quiche Lorraine. Aber auch die traditionelle elsässische Küche, wie ein Flammkuchen oder Choucroute garnie, harmonisiert wunderbar mit diesem Sylvaner.

Um den Bestheim Cuvée Sylvaner des Chasseurs de Lune 2019 in seiner vollen Pracht zu genießen, sollte er gut gekühlt serviert werden. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10°C, um die feinen Aromen und die erfrischende Säure voll zur Geltung zu bringen.