Weine Elsass Vinea Mea - 2021

Der Vinea Mea 2021 aus dem Elsass präsentiert sich als trockener Weißwein, eine typische Stilistik dieser traditionsreichen Region. Gerade im Elsass findet man eine große Vielfalt an Weißweinen, oft aus Rebsorten wie Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner oder Gewürztraminer, wobei die genauen Trauben bei diesem Wein nicht bestätigt sind. Daher lässt sich zunächst der allgemein frische, elegante und duftige Charakter elsässischer Weißweine annehmen: Sie zeichnen sich häufig durch feine Fruchtaromen, eine angenehme Säurestruktur und Klarheit am Gaumen aus. 2021 war für das Elsass insgesamt ein kühleres Jahr, was den Weinen meist zusätzliche Frische und filigrane Struktur verleiht.

Das Elsass selbst zählt zu den renommiertesten Weißweinregionen Frankreichs. Die Weinberge ziehen sich entlang der Vogesen, wodurch sie vor rauen Westwinden geschützt sind und von einem halbkontinentalen Klima mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten profitieren. Die Böden variieren von Kalk, Lehm, Mergel bis zu Granit, häufig sogar auf engstem Raum, was jedem Wein einen besonderen Ausdruck verleiht. Die Geschichte des elsässischen Weinbaus reicht über Jahrhunderte zurück, geprägt von französischen und deutschen Einflüssen, was sich auch im Stil der Weine widerspiegelt.

Zur Begleitung eignet sich dieser Wein exzellent zu klassischen Gerichten der Region wie Flammkuchen, Sauerkraut mit Fisch oder zu einem zarten Zwiebelkuchen. Auch zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten, frischen Sommersalaten oder reifem Ziegenkäse ist er ein wunderbarer Partner. Die dezente Frucht und lebendige Frische harmonieren besonders gut mit nicht zu kräftigen, fein gewürzten Speisen.

Serviertipp: Kühl genießen, idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C, damit sich die Aromen elegant entfalten ohne an Frische zu verlieren. Für ein optimales Erlebnis empfiehlt es sich, den Wein in schlanken Weißweingläsern zu verkosten.