Der Famille Hugel “Cuvée Classic” 2023 aus dem Elsass ist ein trockener Weißwein, der typisch für die Region und deren renommierte Tradition steht. Die genaue Rebsortenzusammensetzung wird von Hugel gerne als klassischer Elsässer Stil präsentiert – meist liegt der Fokus auf den in der Region verbreiteten weißen Sorten wie Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner oder Pinot Gris. Der Jahrgang 2023 verspricht Frische und eine anregende Lebendigkeit, mit zarten, floralen und fruchtigen Nuancen, einer präsenten, aber gut eingebundenen Säure und einem insgesamt klaren, reinen Stil. Typisch für die Vinifikation dieses Weines ist die Arbeit im Edelstahltank, um die Frische der Aromen und die Eleganz im Glas zu bewahren.
Das Elsass selbst zählt zu den spannendsten Weißweinregionen Europas. Eingebettet zwischen Vogesen und Rhein bietet die Region ein einzigartiges Klima: Schutz vor Niederschlägen durch das Gebirge sorgt für viel Sonnenschein und eine lange Reifeperiode. Die vielfach variierenden Böden – von Granit über Kalk bis hin zu Lehm und Schiefer – geben den Weinen oft eine feine Mineralität und Charaktertiefe. Die lange Weinbaugeschichte ist geprägt von deutschen und französischen Einflüssen, was sich auch heute noch im Stil der Weine widerspiegelt.
Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu Speisen. Besonders zu empfehlen sind klassische elsässische Spezialitäten wie Flammkuchen oder Sauerkraut mit Fisch, aber auch zu frischen Salaten, Ziegenkäse, leichten Geflügelgerichten oder Spargel passt er hervorragend. Die Frische und Geradlinigkeit des Weins machen ihn auch zu einem idealen Aperitif.
Für den optimalen Trinkgenuss empfehlen sich 8-10°C. So entfaltet der Wein sein duftiges Bouquet und seine klare, animierende Struktur am besten. Am schönsten zeigt er sich in den ersten drei bis vier Jahren nach der Ernte, wenn seine Frische und Fruchtigkeit im Vordergrund stehen.
