Weine Gewürztraminer Michel - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Gewurztraminer 2023 vom Weingut Michel ist ein beeindruckender Weißwein aus dem Elsass, der hervorragend das Charakterprofil dieser markanten Rebsorte widerspiegelt. Gewurztraminer ist bekannt für seine hocharomatischen und intensiven Düfte, die an exotische Früchte, Litschi, Rosen und Gewürze erinnern. Bereits in der Nase entfaltet der 2023er Jahrgang üppige florale Noten, gepaart mit Nuancen von tropischen Früchten und einem Hauch Muskat. Der Ausbau erfolgt klassischerweise im Edelstahltank, um die ausgeprägte Frische und Ausdruckskraft der Rebsorte zu erhalten, was insbesondere in diesem jungen, trockenen Stil sehr gut gelungen ist. Der Wein ist am Gaumen füllig, strukturiert und bringt eine angenehme Balance zwischen Aromatik, Substanz und einer charakteristischen würzigen Note.

Das Elsass ist eine Region mit langer Weinbaugeschichte, berühmt für seine reinrebsortigen Weißweine. Die Weinberge erstrecken sich entlang der Vogesen und profitieren von einem vergleichsweise trockenen und sonnigen Klima, das durch die Regenschattenlage der Berge begünstigt wird. Der Boden ist äußerst vielfältig: Kalk, Ton, Granit und Schiefer wechseln sich ab und verleihen den Weinen spannende Facetten. Gerade der Gewurztraminer fühlt sich auf den etwas schwereren Böden besonders wohl und kann hier seine aromatische Wucht voll entfalten.

Für passende Speisenbegleitungen empfiehlt sich zu diesem trockenen Gewurztraminer die elsässische Küche, etwa ein klassisches Sauerkraut mit Schweinefleisch oder eine würzige Tarte flambée. Auch asiatische Gerichte, wie gebratene Ente mit fünf Gewürzen oder thailändisches Curry mit Kokosmilch, harmonieren perfekt, da die aromatische Kraft des Weins den intensiven, exotischen Gewürzen standhält. Zu kräftigen Käsesorten wie Münster entwickelt dieser Wein ebenfalls ein spannendes Spiel.

Servieren Sie den Gewurztraminer am besten bei einer Temperatur von 8-10°C. So kommt seine Finesse voll zur Geltung, ohne dass die Aromatik an Frische verliert. Ein leicht bauchiges Weißweinglas unterstreicht die Vielschichtigkeit der Aromen und sorgt für maximalen Genuss.