Appellation Grauburgunder - AOC

Der Pinot Gris ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung (AOC), die sich mit besonderer Note aus der Region Elsass in Frankreich hervorhebt. Diese edle Rebsorte, die früher unter dem Namen "Tokay d'Alsace" bekannt war, zeichnet sich durch Weine von bemerkenswerter Fülle und Komplexität aus. Die Reben, die auf unterschiedlichen Böden von kalkhaltigen Mergeln bis zu Sandstein gepflanzt sind, profitieren von einem halbkontinentalen Klima, das eine optimale Reifung der Trauben begünstigt.

Die Weine des Pinot Gris d'Alsace bieten ein goldgelbes Kleid und entfalten ein intensives und vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen entfaltet sich das Aroma reifer Früchte wie Birne und Aprikose, oft begleitet von Honig- und Gewürznoten. Der Pinot Gris besticht durch seine wunderbare Fülle und breite Struktur, oft ergänzt durch eine leichte Süße, die von einer belebenden Säure gut ausbalanciert wird.

Für Weinliebhaber und Profis im Bereich Kellerverwaltung ist der Pinot Gris d'Alsace eine unverzichtbare Ergänzung für Ihre Sammlung. Seine Fähigkeit, reizvoll zu altern und eine Vielzahl von Gerichten zu veredeln, von Fischgerichten in Soße bis hin zu gereiften Käsesorten, macht ihn zu einem Muss. Die Optimierung Ihrer Suche nach den besten Jahrgängen dieser Herkunftsbezeichnung in Ihrer Weinkellerverwaltungs-App wird Ihr önologisches Erlebnis bereichern.